美國烹飪大學

A. culinary institute of america，美國烹飪學院怎麼樣

美國烹飪研究院是全美最好的烹飪學校。始建於1946年，在美國算得上歷史悠久。正因為此，直到現在，學校布局依然是古典、精緻。學校最初建在康涅狄格州的紐黑文市中心，門面只有一家飯館那麼大；3位老師———廚師、麵包師、營養師；學生只有50多名，主要是從戰場回來的士兵，學做的菜也是當時最流行的幾十種菜。也許因為趕上了時代的潮流，學校發展極為迅速。只在第二年，就在耶魯大學的外圍建起了有40個教室的教學樓，多少有些像模像樣了。到1969年，學校已有1000名學生，教師和設備都供不應求，學校決定另選新址。一年後，學校在紐約海德公園用100萬美元買下一座有150間屋子的教學樓，用了兩年時間，建成了今天CIA的雛形。經過隨後幾十年的發展，CIA不僅有了一個佔地數十英畝的校園，還在加州格累斯頓建了一個分校。 CIA有極其考究的古典作風，卻有最現代化的教學設施。以經營飯店業起家的希爾頓公司出資為學院建了一個大型圖書館。在圖書館中，還附設了演示廚房、電教室、圖片陳列中心等。學校內甚至設有各類星級飯店模擬教室，供學生實地操作。
研究院名副其實，只招收大學畢業生。學校的申請審查十分嚴格，需要提交專業醫生開具的體檢證明、資助證明、學歷證明，還要經過學習目標測試，簽訂在校內居住的協議，並預交300美元學費。學校有多種課程設置，近年來還增加了一些短期職業培訓。正規的畢業生可以拿到相當於碩士學位的同等文憑。
CIA對學生的要求很高。每天早晨5時多就要起床，因為6時10分就要用早餐。之前需要整理內務，將自己弄得清新整潔，廚師穿的白制服也要熨得一絲皺褶都沒有。早餐時間只有25分鍾，然後直接進廚房備料。備料時間有將近1小時，要做得干凈利落。8時半開始上課，有現場示範，也有理論講解。11時15分開始有40分鍾午餐時間，之後整個下午都是做「作業」、討論、講評。18時開始必須鍛煉身體1小時。20時吃完晚飯後要看書、做筆記，准備第二天的烹飪計劃。22時30分睡覺。
CIA的畢業生或在各知名飯店執掌大勺，或著書立說，或作當紅主持，或經營食品企業，皆有聲有色。白宮大廚之中，也有多名CIA畢業生。在美國乃至全世界的食品業，CIA的畢業證已經成了金字招牌。

B. 法國藍帶烹飪藝術學院美國分院（具體地址）

法國藍帶已校區位置在北美，包括在美國的最適宜和文化獨特的一些城市。版 Whichever cooking school campus you choose — Boston, San Francisco, or anywhere in between — you'll experience an exciting and challenging curriculum that immerses you in the culinary and hospitality world.無論你選擇權烹飪學校校園 - 波士頓，舊金山，或任何地方之間 - 你會遇到一個令人興奮和具有挑戰性的課程，沉浸在當地的烹飪和招待世界。 That's because Le Cordon Bleu Culinary Arts programs focus exclusively on culinary arts, p

C. 美國烹飪學院的介紹

美國烹飪學院原名美國烹飪研究院，英文原文是Culinary Institute of America，正式縮寫版為CIA，與美國中央情報權局的縮寫一模一樣。美國烹飪研究院是全美最好的烹飪學校。始建於1946年，在美國算得上歷史悠久。正因為此，直到現在，學校布局依然是古典、精緻。

D. 美國烹飪專業大學排名

在美國開設廚師專業的學校有很多，以下是羅列：
德雷塞爾大學
蒙大拿大學
愛達荷州立大學
賓州印第安納大學
內華達大學
阿克倫大學
阿拉斯加大學
強生威爾士大學
特拉華技術社區學院
匹茲堡藝術學院
艾德蒙社區學院
美國門羅大學
美國凱撒大學
美國河濱社區學院
葛羅斯摩特學院
南內達華學院
奧林匹克學院
里沃德社區學院
西雅圖中央學院
戴爾波羅谷學院
舊金山城市學院
羅伯特莫里斯大學
路易斯安那技術學院佛羅里達教區分校
中弗吉尼亞社區學院
橘郡海岸學院

但是提到廚師專業，最讓美國人驕傲的是CIA，是The culinary institute of America美國烹飪學院。
美國烹飪學院在美國有三個校區，紐約的Hyde Park校區，德克薩斯州的聖安東里奧校區還有加利福尼亞州的Napa Valley校區。美國烹飪學院的錄取要求是非常嚴格的，申請學生必須是大學畢業生，而且要提交專業醫生開具的體檢證明，資助證明，學歷證明。申請人還必須要求6個月以上的實習經驗，所以如果申請者想要就讀美國烹飪學院的話就要必須提前1年時間准備。
美國烹飪學院對於學生的管理也是非常非常嚴格的，一般學生每天都需要在早晨五點左右起床因為學院早晨統一會在6點10分用早晨。身為美國最好的烹飪學校，學院裡面的食堂提供的食物都是非常非常完美的。學生每天都必須整理內務要達到廚師制服沒有一點褶皺。然後7點進入廚房備料，一般課程一現場示範，實踐，還有理論講解。學生一般在晚餐之前都會在學校裡面度過。美國烹飪學院的教授的課程不僅只有美式或者歐式風格的料理而且還會有東南亞，中亞，南美風格的食物也都會設立。而且現在最流行的分子料理也會在美國烹飪學院里可以學到。

E. 美國烹飪學院的申請是怎樣的

學校需要高中畢業以及英語的語言能力。 學校的申請審查十分嚴格，需要提交專業醫生開具的體檢證明、資助證明、學歷證明，還要經過學習目標測試，簽訂在校內居住的協議，並預交300美元學費。

CIA對學生的要求很高。有一些課程需要每天早晨5時多就要起床，廚師穿的白制服也要熨得一絲皺褶都沒有。正所謂「嚴師出高徒」。

CIA的畢業生或在各知名飯店執掌大勺，或著書立說，或作當紅主持，或經營食品企業，皆有聲有色。白宮大廚之中，也有多名CIA畢業生。在美國乃至全世界的食品業，CIA的畢業證已經成了金字招牌。

(5)美國烹飪大學擴展閱讀

美國烹飪學院是一所獨立的非盈利性大學，建立於1946年。學院共有3所分校，提供烹飪藝術，烘焙和糕餅藝術方面的學士學位和大專課程。

聖海倫娜校區設置了烘焙和糕餅，高級烹飪藝術以及酒類方面的結業課程。美國烹飪學院聖安東尼奧新校區開設為期30周的烹飪藝術方面的結業課程，也將成為拉美文化和飲食研究的活動中心。

與此同時，學院海德公園校區的新實驗中心為攻讀學士學位的學生提供專門課程。美洲食品中心聖安東尼奧校區的學生畢業後還可以在海德公園繼續攻讀大專畢業證書或是學士學位，並可以獲得資助。

F. 美國烹飪學院的大學排名

美國大學專業排名
2016CollegeFactual美國大學專業排名專業領域最佳專業排名性價比排名最受歡迎排名教內育資容源排名商業，管理與市場營銷學
酒店管理學43飲食起居學
15烹飪學13

G. 美國人烹飪方法以什麼為主要

煮，煎，炸，烤。這個烤又分兩種。 Gill 烤架上，及 Bake 烤爐里。 美國廚房標准設備之一就版是烤權爐（oven），買棟房子，租個公寓，這個都是一定包括在內的，沒有這個東東，他們還真沒法作飯了。中國烹飪里幾乎不用這個。

H. 請問下，美國有什麼好的烹飪學校

the culinary institute of america!!

http://www.artofproblemsolving.com/Wiki/index.php/AMC_12_Problems_and_Solutions

I. 美國烹飪學院的簡介

學校最初建在康涅狄格州的紐黑文市中心，門面只有一家飯館那麼大；版3位老師———廚師、權麵包師、營養師；學生只有50多名，主要是從戰場回來的士兵，學做的菜也是當時最流行的幾十種菜。也許因為趕上了時代的潮流，學校發展極為迅速。只在第二年，就在耶魯大學的外圍建起了有40個教室的教學樓，多少有些像模像樣了。到1969年，學校已有1000名學生，教師和設備都供不應求，學校決定另選新址。一年後，學校在紐約海德公園用100萬美元買下一座有150間屋子的教學樓，用了兩年時間，建成了今天CIA的雛形。經過隨後幾十年的發展，CIA不僅有了一個佔地數十英畝的校園，還在加州格累斯頓建了一個分校。