西餐工藝專業大學
① 西點專業的大專學校有哪些 哪個好
港焙國際西點學院學烘焙蛋糕西點比較好
1、港焙西點甜品蛋糕學校
港焙國際西點學校 一家技術研發、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構,主要培訓項目有西點、烘焙森升、蛋糕、咖森升啡、奶茶、甜品等。情境化教學,專業的硬體設備,經驗豐富的名師教學,店鋪式培訓和實踐操作,全面的售後服務支持。
2、南昌港焙西點蛋糕學校
南昌港焙西點蛋糕學校一直致力於西點培訓、咖啡師培訓、蛋糕培訓、西餐教育培訓及研發,主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。
3、台灣萌貨國際烘焙廣州培訓中心
台灣桐基萌貨國際烘焙廣州培訓學院位於四季如春的美麗花城--廣州,坐落於繁華的天河區,有著名的天河城、廣州百貨、中信廣場等著名的廣州地標,東邊緊臨黃埔區,有素以「海上絲綢之路。
4、廣東東南蛋糕培訓學校
東南蛋糕培訓學校專業提供廚師培訓、西餐培訓、西點培訓、蛋糕培訓、烘焙培訓、麵包培訓、面點培訓、粵菜培訓、川菜培訓、湘菜培訓、小吃培訓、裱花培訓
5、法南西蛋糕培訓學校
法南西是一所正規民辦培訓學校,專注西點培訓多年,開設生日蛋糕培桐基訓班、法式西點培訓班、麵包烘焙培訓班、翻糖蛋糕培訓班等,
6、山東藍翔蛋糕學校
山東藍翔蛋糕學院擁有七大專業60多個工種,學校擁有一流的先進設施,雄厚的師資力量,廣闊的就業前景。
7、合肥港焙蛋糕培訓學校
合肥港焙蛋糕烘焙學校成立於2000年,是一所專業傳授面點、麵包製作技術、蛋糕裱花技術為主的培訓學校,
8、香港天歐蛋糕培訓學校
香港天歐一所正規民辦培訓學校,專注西點培訓多年,開設生日蛋糕培訓班、法式西點培訓班、麵包烘此輪老焙培訓班、翻糖蛋糕培訓班等,9、深圳市森派職業培訓學校
森派職業培訓學校是專業傳授西點、麵包製作技術及蛋糕裱花技術為主的培訓學校
10、深派蛋糕培訓學校
深圳市深派藝術蛋糕設計有限公司 ,位於廣東深圳這座美麗城市。深派藝術蛋此輪老糕成立於2009年,是專業西點培訓、蛋糕培訓、麵包培訓,糕點培訓,烘焙培訓,生日蛋糕
② 有哪個大學是有廚師專業的
有廚師專業的大學有:
1、嶺南師范學院:生命科學與技術學院有烹飪與營養教育專業。簡稱「嶺南師院」,坐落在港城——廣東省湛江市,是一所具有百年師范教育歷史的專業涵蓋教、文、法、經、史、理、工、農、管、藝等10大學科門類的省屬全日制綜合性普通本喊遲科高等院校。
2、武漢商學院:烹飪與食品工程學院有烹飪與營養教育專業、食品質量與安全專業、烹調工藝與營養專業、西餐工藝專業、中西面點工藝專業。其中烹飪工藝與營養是國家級教改試點專業。是一所突出商科教育,以管理學為主,經濟學、工學為兩翼,教育學、文學、藝術學等多學科協調發展的省屬財經類普通本科高等院校。
3、湖北經濟學院:旅遊與酒店管理學院有烹飪與營養教育專業。位於湖北省省會武漢市,是以經濟學、管理學為主幹,法學、文學、理學、工學、藝術學協調發展的一所省屬全日制公辦普通本科高校。
4、揚州大學:揚子津東校區有旅遊烹飪學院,涉及烹飪與營養教育、食品衛生與鄭皮李營養學、食品科學與工程、食品質量與安全、乳品工程等專業。其中烹飪與營養教育是江蘇省品牌特色專業。揚州大學是一所綜合性多學科協調發展的大學。
5、河南科技大學:河南握肆科技大學食品與生物工程學院有食品質量與安全、乳品工程、食品科學與工程、生物工程類(生物工程、生物制葯)、食品科學與工程等專業。河南科技大學應用工程學院有食品質量與安全專業。
③ 2019年四川旅遊學院專科西餐工藝錄取線
根據歷年分析四川旅遊學院專科西餐工藝錄取線是417分左右
西餐工藝主要課程:大學英語、計算機基礎、烹飪營養衛生學、烹飪化陪仔慎學、西餐工藝學、西餐原料學、西菜製作技術、西點工藝與製作技術、外國菜知識、西餐設備與用具、西餐服務、西餐裝飾技術、創新西菜、西式快餐製作技術、西方飲食文化、西餐專業外語、西餐廚政與營銷、中餐烹調知識等。
主要就業方向:畢業後主要在大中型賓館、飯店從事西餐專業技術和管理工作,也可以在中、高等職業院校從事教學工作。學生畢業時除獲得大專畢業證書外,還可獲得中、高級西式烹調師等國家職業資格證書。
西餐工藝(酒吧經營與調酒技術)主要課程:大學英語、計算機基礎、烹飪營養衛生學、烹飪化學、西餐原料學、調酒製作技術(基礎)、調酒製作技術(高級)、酒水知識、酒吧服務、咖啡鑒賞與製作、西餐工藝學、西菜製作技術、西點製作、西式快餐製作技術、西餐裝飾技術、酒吧設備與器具、酒吧經營與管理、西方飲食文化、西餐專業外語等。
主要就業方向:畢業後主要在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業、餐飲高級會所、各專業酒吧、扒房等從事酒水製作、產品研發與經營管蘆敬理工作;同戚閉時,也可到中、高等職業院校從事教學工作。學生畢業時除獲得大專畢業證書外,還可獲得調酒師和西式烹調師等國家職業資格證書。
④ 大學有西餐專業讀嗎
大學專業目錄中開設西餐專業的只有哈爾濱商業大學和天津商業大學。
目前對於國內來說,西餐西點專業是屬於特種技術專業,而且這個專業目前在國內還是起步階段,所以開設西餐專業的培侍大學並不多,但是可以報考和中喊烹飪專業,一些高校專業下會有中餐和西餐工藝兩個方向選擇。
對於國外來說,目前對中國招喚野生的西餐西點學校一共有三所,分別是藍帶、瑞士DCT、愷撒里茲。
⑤ 學西點的專業學校有哪些
學西點的學校有很多,全國各個城市有很多專門的學西點學校,例如江蘇旅遊職業學院、南京旅遊職業學院、山東旅遊職業學院、浙江商業職業技術學院、成都新東方高級技工學校、四川旅遊學院等學校。
1、江蘇旅遊職業學院
江蘇旅遊職業學院位於江蘇省揚州市,是經江蘇省人民政府批准、教育部備案的全日制公辦普通高等專科學校,前身是始建於1959年的揚州市烹飪學校,學校設有烹飪科技學院,院內專業有烹調工藝與營養、中西面點工藝、西餐工藝、營養配餐、餐飲管理等。
2、南京旅遊職業學院
南京旅遊職業學院位於江蘇省南京市,是江蘇省文化和旅遊廳主管的全日制公辦普通高等學校,學院設有酒店管理學院、旅遊管理學院、烹飪與營養學院等多個二級學院,烹飪與營養學院開設有烹調工藝與營養、西餐工藝、中西面點工藝、西餐工藝(中澳合作辦學)等多個專業。
3、山東旅遊職業學院
山東旅遊職業學院位於山東省濟南市,是全日制普通高職院校,為山東省示範性高等職業院校,創建於1988年。截至2019年11月,學院設有7個教學系部,開設33個專業及方向。營養與烹飪系設有公共營養、西餐工藝、烹飪工藝與營養等專業。
4、浙江商業職業技術學院
浙江商業職業技術學院位於浙江省杭州市,是一所由浙江省商業集團有限公司舉辦,並經浙江省人民政府批准設立的公辦普通高等職業技術學院,學校開設有烹飪工藝與營養、西餐工藝、餐飲管理與服務、酒店管理、導游、旅遊英語等專業。
5、成都新東方高級技工學校
成都新東方高級技工學校是經成都市政府部門批准成立綜合型中職技工學校,同時也是專注川菜、西點、西餐等烹飪教育的大型烹飪學校,是一所高級技工學校(中高職專業)和烹飪專修學校(烹飪專業)相結合的雙主體校區,學校的西點專業、西餐專業、川菜專業均比較熱門。
6、四川旅遊學院
四川旅遊學院是四川省本科院校整體轉型發展改革試點高校、中國烹飪協會副會長單位、世界中餐業聯合會副理事長單位、「海外惠僑工程——中餐繁榮基地」,學校的烹飪學院設有烹飪與營養教育專業、健康服務與管理專業、中西面點工藝(專科)、烹調工藝與營養等。
以上內容參考:新東方烹飪學校-學西點的專業學校有哪些,不知道的看過來
⑥ 浙江有那些職業學校有西點專業
學蛋糕麵包的培訓機構:港焙國際西點學院
1、港焙國際西點奶茶飲品蛋糕培訓學校
港焙國際西點學校 一家技術研發、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構,主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品、麵包、輕食、糖水、裱花等物棚。情境化教學,專業的硬體設備,經驗豐富的名師教學,店鋪式培訓和實踐操作,全面的售後服務支持。我們秉承「用心才能創新,競爭才能發展」的企業理念,遵循企業使命,培養了很多的西點創業者,始終貫徹「務實、創新、開放、協作」的企業價值,對學員全程服務,並且不斷融入實踐教學,打造中國大陸烘焙培訓、加盟連鎖的綜合品牌。
2、南昌港焙西點蛋糕學校
南昌港焙西點蛋糕學校一直致力於西點培訓、咖啡師培訓、蛋糕培訓、西餐教育培訓及研發,主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。
3、台灣萌貨國際烘焙廣州培訓中心
台灣萌貨國際烘焙廣州培訓學院位於四季如春的美麗花城--廣州,坐落於繁華的天河區,有著名的天河城、廣州百貨、中信廣場等著名的廣州地標,東邊緊臨黃埔區,有素以「海上絲綢之路。
4、廣東東南蛋糕培訓學校
東南蛋糕培訓學校專業提供廚師培訓、西餐培訓、西點培祥螞者訓、蛋糕培訓、烘焙培訓、麵包培訓、面點培訓、粵菜培訓、川菜培訓、湘菜培訓、小吃培訓、裱花培訓
5、法南西蛋糕培訓學校
法南西是一所正規民辦培訓學校,專注西點培訓多年,開設生日蛋糕培訓班、法式西點培訓班、麵包烘焙培訓班、翻糖蛋糕培訓班等,
6、山東藍翔蛋糕學校
山東藍翔蛋糕學院擁有七大專業60多個工種,學校擁有一流的先進設施,雄厚的師資力量,廣闊的就業前景。
7、合肥港焙蛋糕培訓學校
合肥港焙蛋糕烘焙學校成立於2000年,是一所專業傳授面點、麵包製作技術、蛋糕裱花技術為主的培訓學校,
8、香港天歐蛋糕培訓學校
香港天歐一所正規民辦培訓學校,專注西點培訓多年,開設生日蛋糕培訓班、法式西點培訓班、麵包烘焙培訓班、翻糖蛋糕培訓班等,9、深圳市森派職業培訓學校
森派職業培訓學校是專業傳授西點、麵包製作技術及蛋糕裱花技術為主的培訓學校
10、深派蛋糕培訓學校
深圳市謹薯深派藝術蛋糕設計有限公司 ,位於廣東深圳這座美麗城市。深派藝術蛋糕成立於2009年,是專業西點培訓、蛋糕培訓、麵包培訓,糕點培訓,烘焙培訓,生日蛋糕
⑦ 廚師有本科類的學校嗎
廚師有本科類的學校,在我國大概有不到二十所開設烹飪專業的本科院校,如揚州大學、哈爾濱商業大學、湛江師范學院、濟南大學、河南科技學院、河北師范大學等。大學里置烹飪專業學習得更好一些。
⑧ 世界有西餐專業的大學
1、法國藍帶廚藝學院
於1895年創建於巴黎,是世界上第一所西餐與西點人才專業培訓學校。也是世界上規模最大的西餐料理與甜點烘焙職業培訓學校。主要課程包括廚藝、甜點和葡萄酒。
2、瑞士庫林那美食藝術管理大學
瑞士唯一可頒發本科學位的美食藝術管理大學,將歐洲頂尖美食藝術與餐飲企業管理完美結合,在歐洲美食教育界享負盛名。
3、愷撒里茲管理學院CESAR RITZ
成立於1982年,主要教授法國、瑞士、義大利西餐西點。學制分兩種,一種是只讀1年零3個月的純技術(西餐西點雙修,不可分開單獨學習),學費30萬人民幣(瑞郎匯率1:7)。畢業後可以獲得副學士學位(相當於國內的大專)。
(8)西餐工藝專業大學擴展閱讀:
法國藍帶招生要求:
1、年滿18周歲
2、有高中畢業證書
3、無影響工作的疾病、傳染病
法國駐華使館簽證要求:(按學歷劃分)
1、高中畢業生:高考成績、大學或大專錄取通知書、高中畢業證
2、中專大學/大專學業:高考成績、大學或大專錄取通知書、大學各學期的成績單、在校證明或者中斷學業證明
3、大專、大學、碩士、博士畢業:大學畢業證書、學位證書(如有)、大學各學期的成績單
4需要提供語言成績(雅思(5.5以上)、托福、TEF/TCF(300分以上)等),根據學生選擇授課語言而決定。
參考資料來源:網路——法國藍帶廚藝學院
參考資料來源:網路——瑞士庫林那美食藝術管理大學
參考資料來源:網路——新東方烹飪學校
⑨ 國內哪個大學的西餐工藝專業比較正規權威
哈商大,天津商大,四川旅遊學院應該也有這個專業。
⑩ 我是文科生 請問有哪些專科大學有西餐工藝專業 盡量所有的學校都告訴我 越多越好!
四川旅專、揚州大學、上海輕工業學院、上海師大下設的旅遊管理學院、陝西旅遊學校、陝西旅遊烹飪學院等。