江蘇大學食品專業

『壹』 江蘇大學食品科學與工程專業畢業生就業去向

學什麼不好，為什麼總有那麼多不明真相的人喜歡學食品專業或相關專業呢？

拜託網上那些沒有切身體會的朋友就不要亂說了，再也不能坑害不知情的懵懂學子們了，再也不能毀滅了他們前途了！！他們十年寒窗容易么？他們父母的血汗錢來的容易么？不能錯誤的上一個垃圾專業，斷送自己的努力、青春、所有的付出..................

那些不知情的人們，你們了解食品科學與工程么？你們讀過該專業的本科和碩士么？你們對該專業的博士就業了解多少么？不清楚的，麻煩看一看真相吧！我以一個食品人親屬的身份告訴你們真相！

一定要選對專業，男怕入錯行，女也怕入錯行的！不同行業畢業生收入、發展、前途等差別實在太大太大了，計算機、通信、醫學影像、輪機、機械、建築等工科就業好多了，起薪也高多了

食品和生物專業轉行的最多，只因就業困難、起薪非常低，工作相當辛苦！

食品專業和生物專業在國內是臭名昭著的爛中爛專業！！說句難聽話，在中國這些專業就是一坨屎；除非你讀到名校的博士或許運氣好能進一所不怎麼樣的大學教書

一般情況，即便中國農大、江南大學、南京農大、華南理工、浙大等食品頂尖學校的畢業生也無一倖免悲慘就業和狹窄的發展，江南大學擁有食品科學與工程全國唯一的一級學科國家重點學科，這樣的都不能例外！

千萬別搞食品了，就連江南大學的食品碩士待遇都不行，行業悲劇！！本人好友南京農業大學食品碩士畢業，他們實驗室待遇和起薪都很差，普遍起薪3000 --3500，在一線城市這讓人怎麼生存？？？？？？？？

學食品當下最好出路無非考公務員去食品\葯品\海關等國家檢驗部門，或者讀個食品名校博士畢業進一所一般般的高校，其他出路都很差了（除極個別能星雲擠入中糧、馬氏、益海嘉里等這類企業的，情況會相對好一丁點）；

多數食品類畢業生不得不為了糊口和經濟獨立而選擇食品、飲料、葯物等企業，不得不選擇沒日沒夜的加班、輪班，面對紊亂的生物鍾、無規律的生活、緊張的節奏、高度的精神壓力、身體的疲憊...........，按說如此辛苦應該高薪才對，錯！！！大錯特錯！！！食品，這個道貌岸然的專業，不僅辛苦，而且低薪，這就是食品行業，這就是和生物一樣的專業，這就是中國最垃圾的專業之一！！！！即便你是食品第一學府江南大學的碩士高材生畢業，也不得不面對同樣的結局 —— 可憐巴巴的薪水和陀螺一樣的生活。

食品行業屬於快速消費行業，勞動強度大，附加值普遍低，門檻普遍不高；且國內食品加工業的技術含量基本都很低，很少有企業願意不惜血本做研發，大環境決定的，你不昧著良心做你就倒閉，你就OUT，這就是惡心的大環境；自己去查查大陸食品企業還剩幾個有實力的？ 康師傅比較強了吧，別搞錯了，她屬於台灣人，不是大陸；徐福記有點名堂，可惜已被雀巢收購！我們曾經應以為傲的民族品牌啊，太太樂、銀鷺、小肥羊、全興集團、味事達等多家中國知名食品企業，均被可口可樂、百事可樂、法國達能集團、美國百勝餐飲、瑞士雀巢集團等跨國公司收購或並購。

所謂的食品第一學府江南大學，食品研究生畢業也才3500左右，想想多可憐了吧；更多的食品研究生只有3000左右；這樣的待遇連計算機、軟體工程、通信等優勢院校的本科生都不如！這樣的行業差距你能看下去么？ 你不覺得惡心么？你覺得公平么？

我們的政府應該睜開一隻眼吧！！！ 否則民族食品真的完蛋，徹底的全軍覆沒！ 關注下國人的健康吧！！！！！！

我們回憶下蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、地溝油等彼起此伏的食品問題吧，現在終於知道這個行業多惡心、多沒前途、多不受重視了；在中國，你想吃沒毒的東西，很難很難，除非你是領導人，有特供！！

改行吧，所有學食品的同仁們，所有的將來准備投身食品的潛在食品人們，放棄食品吧，冷漠食品吧，這里只有辛酸、淚水、不公、辛勞、黯淡的前途！！

『貳』 高分求：江蘇大學食品專業研究生！！

江蘇大學關於食品是比較不強的有：食品科學，農產品加工及貯藏工程, 糧食、油脂及植物蛋白工程, 食品工程等專業。其中:
食品科學:1.食品品質快速無損檢測新技術
2.天然產物提取與分離技術
3.食品非熱力加工技術與裝備
4.功能食品開發
5.食品生物技術
6.食品加工保鮮貯藏技術及裝備
7.計算機視覺應用研究
8.電子嗅覺技術
9.食品營養與安全
10.天然葯食科學
11.食品風味化學與調控技術
12.食品分析
初試科目：①101思想政治理論
②201英語一
③302數學二
④839微生物學、840食品化學、841化工原理、843食品加工機械與設備選一

農產品加工及貯藏工程:
1.農產品質量檢測與控制
2.農產品精深加工技術與裝備
3.農產品生物轉化與綜合利用
4.農產品保藏與物流
5.計算機視覺應用研究
6.農產品安全性
7.農產品乾燥技術
8.收獲機器人
9.生物資源有效成分的分離與提純
初試科目：

①101思想政治理論
②201英語一
③302數學二
④803機械原理、839微生物學、841化工原理、843食品加工機械與設備選一

糧食、油脂及植物蛋白工程:
1.油脂加工與綜合利用
2.植物蛋白研究和開發
3.穀物加工過程理論與裝備
初試科目：①101思想政治理論
②201英語一
③315化學(農)
④840食品化學、841化工原理、843食品加工機械與設備選一

食品工程等專業:
1.農產品加工及貯藏工程
2.食品科學
初試科目：
①101思想政治理論
②204英語二
③302數學二
④839微生物學、840食品化學、841化工原理、843食品加工機械與設備選一

以上是，2010年的食品相關專業，以及初試的科目。一般2011年不會有變化
的。

http://index.kaoyantj.com/schoolcatalog/5/10299/default.html
這個網站可以查到往年的招收人數。

『叄』 食品考研江蘇大學還是上海海洋和水科院聯合的好

同意樓上說的，江蘇大學的無損檢測好，上海海洋的水產更好些，如果想在山東，和水科院聯合的可以考慮一下黃海研究所，在青島，而且也沒那麼難考。

『肆』 江蘇大學食品研究生畢業後待遇怎麼樣工作好找嗎

江蘇大來學的食品並不算自好，根本排不進前十，而且江蘇還有個食品專業的龍頭老大——江南大學，江蘇大學的食品專業和江南大學根本沒法比，所以在江南大學當道的情況下，實在沒有競爭優勢，建議要學食品的話研究生應該考一下幾個學校的：江南大學（毫無疑問的老大，開設學科涉及食品行業各個方面）中國農大（糧油和乳業較強）中國海洋大學（精於水產品類）華南理工等

『伍』 江蘇大學的食品科學與工程怎麼樣啊就業怎麼樣呢

江蘇大學的食品科學與工程專業近些年來進步很快，教育部2012年學科評估名列全國前十名，就業形勢也還可以，畢業之後去企業搞研發和科研院所的比較多