南京農業大學各專業代碼
㈠ 「請問考南京農業大學食品質量與安全專業研究生要考哪些科目」
南京農業大學2009年碩士研究生招生目錄
「食品科技學院」
專業代碼專業名稱 研究方向 考試科目 復試科目及備注
082203發酵工程 01酶工程及應用 ①101政治理論（含法律碩士）②201英語（含法律碩士）③302數學二④801生物化學 537農產品貯藏加工或538食品微生物學或539食品營養與化學;
02微生物代謝與發酵工程 同上 同上
03生物活性物質分離工程 同上 同上
04生物制葯工程 同上 同上
083201食品科學 01肉品質量控制 ①101政治理論（含法律碩士）②201英語（含法律碩士）③302數學二④801生物化學 537農產品貯藏加工或538食品微生物學或539食品營養與化學;復試科目請打電話025-84396344與孫怡老師聯系
02食品微生物 同上 同上
03食品生物技術 同上 同上
04采後生物學 同上 同上
05食品營養化學 同上 同上
083202糧食、油脂及植物蛋白工程 01糧食加工及綜合利用 ①101政治理論（含法律碩士）②201英語（含法律碩士）③302數學二④801生物化學 537農產品貯藏加工或538食品微生物學或539食品營養與化學;復試科目請打電話025-84396344與孫怡老師聯系
02植物蛋白質、油脂品質及加工 同上 同上
03食品新資源開發利用 同上 同上
083203農產品加工及貯藏工程 01畜產品加工原理與技術 ①101政治理論（含法律碩士）②201英語（含法律碩士）③302數學二④801生物化學 537農產品貯藏加工或538食品微生物學或539食品營養與化學;復試科目請打電話025-84396344與孫怡老師聯系
02農產品質量檢測與控制 同上 同上
03農產品保鮮及貯運 同上 同上
04農產品加工原理與技術 同上 同上
05生物技術及新資源開發 同上 同上
083204水產品加工及貯藏工程 01海洋資源化學與利用 ①101政治理論（含法律碩士）②201英語（含法律碩士）③302數學二④801生物化學 537農產品貯藏加工或538食品微生物學或539食品營養與化學;復試科目請打電話025-84396344與孫怡老師聯系
02水產品加工及貯藏 同上 同上
好像沒你說的這個專業呀
㈡ 南京農大動物科學專業考研要考哪些科目
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南京農業大學2010年碩士研究生招生目錄
「動物科技學院」 專業代碼專業名稱 研究方向 考試科目 復試科目及備注
090501動物遺傳育種與繁殖 01動物發育與遺傳 ①101思想政治理論②201英語一③314數學（農）或315化學（農）④415動物生理學與生物化學 521動物繁殖學或522動物遺傳學;
02生物信息學與動物基因組分析 同上 同上
03動物分子數量遺傳學 同上 同上
04動物遺傳資源保護與利用 同上 同上
05動物基因工程 同上 同上
06動物生殖生理與生殖調控 同上 同上
07動物配子生物學與胚胎工程 同上 同上
08動物生長調控與有機生產 同上 同上
09動物生殖遺傳學 同上 同上
090502動物營養與飼料科學 01動物生長發育的營養調控 ①101思想政治理論②201英語一或203日語③314數學（農）或315化學（農）④415動物生理學與生物化學 523動物營養學與飼料學或576家畜環境衛生與畜牧學;日語僅供家畜環境生理與營養方向報考
02消化道微生物 同上 同上
03飼料添加劑研究與利用 同上 同上
04飼料加工與調制 同上 同上
05家畜環境生理與營養 同上 同上
090503草業科學 01牧草生理生態及高產栽培技術 ①101思想政治理論②201英語一③314數學（農）或315化學（農）④414植物生理學與生物化學 524飼草生產學;
02牧草資源的開發和利用 同上 同上
03草坪生產與管理 同上 同上
04牧草及草坪草育種 同上 同上
05飼草調制與加工 同上 同上
090504特種經濟動物飼養 01特種經濟動物生殖、生長的調控 ①101思想政治理論②201英語一③314數學（農）或315化學（農）④415動物生理學與生物化學 521動物繁殖學或522動物遺傳學或523動物營養學與飼料學;
02特種經濟動物的保護與利用 同上 同上
03家蠶遺傳育種及分子生物學 同上 同上
470105養殖 01養殖 ①101思想政治理論②201英語一或204英語二③337農業知識綜合二④911畜牧學通論 ;專業學位，不接受單考
470106草業 01草業 ①101思想政治理論②201英語一或204英語二③336農業知識綜合一④912草坪學或917飼料生產學 ;專業學位，不接受單考
&; 南京農業大學研究生院