大學生開包子店
① 大學生開包子店怎麼樣
挺好的,小本經營,能學到很多東西,但是也要注意
選址問題,決定你是否能長久做下去
貨源問題,優質的貨源是決定你產品的好壞
是否善於管理和吃苦
② 如何在大學食堂做小吃生意,有什麼秘訣嗎
1食物要耐吃,所謂耐吃就是口味符合大眾,每次都會惦念。 2食物要新穎獨特,比如醬料口味不同,或是食材品質不同,或是食物製作不同,打個比方有些地區只是製作涼皮,口味一般,如果用涼皮像煎餅那樣裡面卷上菜蔬肉類,灑上調味醬,那麼口味又是不一樣,再比如包子大家都知曉那有限的餡料,如果裡面有魚香肉絲的包子或是宮保雞丁的包子那賣點又是不一樣。 3價格要變通,所謂猴子和桃子的故事我相信你們是知道的,假如你把一根烤腸定位在五元別人肯定覺得貴,如果在五元的基礎上告訴他們會給他們配一杯果汁,實際上一杯果汁的成本價錢在一元上下,那麼你們自己就能為此多賺點 4包裝大氣,兩家水餃店如果同時開張一家台灣料理水餃店紙包裝盒和一家東北本鄉水餃店白塑料盒最後在學校誰會賺的更多點,我想是台灣那家,不是滅自家威風,其實就是包裝的問題一次性紙盒的包裝比塑料盒的包裝要讓人感覺更干凈點,別問為什麼,人的視覺很矯情,他們就會在認知中覺得你的白塑料盒一定是從哪個黑作坊批來的不幹凈。其實都是批來的,他們就是認准這種白塑料盒不幹凈…… 5量要足,這些學生經久念叨的不是食物最後的回味而是量足份大帶來視覺,他們會對自己帶到學校的朋友吹噓這家店的炒米粉量足肉多很好吃,具體原因就在於裡面量足使他們覺得有面子,在學生看來他們的學校就是另一個家,誰發現這個家裡的一個新口味而且新口味又很足的量那是蠻有面子的能在同學面前吹的 6要衛生。盡量明面的做食物給他們看,做食物的時候帶上一次性手套,要讓他們覺得很衛生你的口碑會更好 7 多做甜品,多做涼拌菜,特別是夏天多做一點晚上學生會去吃宵夜。
③ 鄭州有個大學生開包子店,7月12號開的,叫鴻德湯包,創始人是郜坤,求
一店地址:大學路與隴海路交口東南角
二店地址:京廣路與中原路交口西行200米路北
④ 我想在廣州大學城開個小店,就賣早點,比如包子、牛奶、豆漿、雞蛋等,不知道在哪
你說不知道在哪是不知道廣州大學城在哪還是不知道開店的具體位置?
既然是大學城當然人流量是沒問題了。
既然人流量沒問題,那就是商品的質量了
只要保證商品的質量,講誠信,我想其它就沒什麼了
⑤ 想在淮北大學城開個小吃店不知道怎麼樣希望高手指點,希望有大學城的學生指點
淮北特色小吃淮北的炒麵與安徽其他地方基本相同,要更辣。餛燉做法相同,放紫菜、蝦皮、蔥花、豬油,有的放稍許紅辣榨菜。烤肉淮北以辣椒和孜然、小茴香等為主料。
至於包子,因為淮北上海人比較多,從我小時候起,吃的都是上海做法,個大皮薄(是真的很大),肉、油多稍甜,原來老菜市場裡面有一家忘記叫什麼的上海包子店,讓我很懷念,美味宮附近的也不錯 。
其他小吃有地鍋粥,用玉米面和荸薺面、小米等等細細磨,在地鍋裡面慢慢燉,回味醇厚甜香。
鹵狗肉,相城為漢封國沛國的國都,居民喜食狗肉,狗肉沛縣有名氣,佔了地名的光,其實沛縣漢屬沛國,兩地都是一種做法,幾十種香料和肉汁調成鹵,鹵汁鮮濃,一般鮮殺狗肉要鹵燒較長時間,鹵好後肉色絳紅,香氣撲鼻,稍帶鹹味,大補,最好與酥油薄燒餅同食。
麵皮,用麥胚精華部分加水經過壓汁和蒸制,成為半透明的含水很薄很薄的麵皮餅,具體做法較復雜。然後切成一指寬的條,與油辣椒和調料汁、麵筋小塊、綠豆芽等調好裝盤。
米皮,與麵皮做法同,外觀透明度更高,雪白,必須用江蘇泗洪和東北等地所產優質大米做,有朋友在外地用地產便宜的粳米(安徽南部稱「飯米」)嘗試,無法做成薄皮,而且顏色黃黑。
米線,與雲南做法味道不一樣,雪白的米線加牛肉醬、肉丁、調味高湯、油辣子,味道不錯,湯濃厚辣香,米線柔韌,久泡不軟糯。 尤其是海宮的一家放了咖喱,更是有了自己的特色。
涼面,用優質麥胚,製成麵粉,做成細面條,上鍋煮熟放涼。吃的時候,有的澆稍許調味汁、辣油、炸花生丁、香菜,有的澆稍許肉汁,然後攪拌均勻,湯很少,面柔韌有嚼頭,味道不錯。
牛肉粉絲湯,與淮南做法同,大鍋燉牛肉,牛骨,盛肉湯配以鹵牛肉,香菜,粉絲,豆腐乾絲、稍許油辣子等。女孩子比較喜歡吃。
羊肉湯,大鍋久煮羊肉羊骨,盛好湯後,加上鹵好的羊肉片,燉的羊肉塊,配以香菜,湯色雪白為佳,味道醇厚鮮美,中醫認為:羊肉大熱無毒,味甘,滋補佳品。
豆腐腦,用濃雞湯為底湯,加雞肉絲、豆腐腦、稍許黃花菜、調味汁。
撈蝦餅,小蝦和稀面、調味放到熱油里炸的圓餅,味道很鮮,不錯。
鐵板燒,淮北離連雲港比較近,烤海鮮不少,特別是烤魚和魷魚,加甜醬和辣醬,也有裡脊肉、雞肫等。
烤羊肉等,鮮羊肉加孜然粉和小茴香等許多調料。 夏天一到晚上,淮北到處都賣這東西
炸雞腿、雞翅、素雞、裡脊,雞腿、雞翅外面裹麵包粉做成的芡,烤到金黃,塗稍許甜醬,辣醬多一點,味道絕佳。還有炸牛肉串、炸小螃蟹、炸雞肫、炸幼蟬、炸蠶蛹、炸臭豆腐乾等等,外面不掛芡,澆甜醬和辣醬、調味濃汁。
⑥ 大學生開包子店怎樣
首先,你這個標題就找罵的,大學生怎麼了,不是我說你,你開不開得起來一個包子店還是個問題。
⑦ 日照大學城開個類似烤紅薯的小店怎麼樣知情的請進,謝謝。
這邊地瓜坊有兩家 東升園一家 毓秀園一家,賣的是烤地瓜干,烤紅薯,趨勢北門有個賣的大叔,不過感覺開店面賣有點奢侈額。
奶茶吧各園區都有趨於飽和。
東升園店面據悉沿街房一個賣肉夾饃的攤位是8000 (原來問過老闆,方位不錯在學生上學放學路上,跟其他賣飯的合租然後把里邊切分的那種大概有5——6個平方)
原離學生路線的地方便宜很多
原來做個一個策劃案,後來放棄了。
(對象(大學生)——對象需求(物質+精神)具體需求 {參考馬斯洛需要層次論}+學生隨機采訪)——競爭對手分析——投資可行性分析 ) 還有投入產出 好多了 都忘了。。。。
目前看 飲食消費屬於最大可能[主食或零食] 主食——地方特色(雞公煲 飯館 美你快餐 包子鋪等 )
零食——奶茶吧 水果屋 串吧 甜點屋均可考慮
建議——類似咖啡屋,銷售西式糕點(可兼職外賣披薩)
現在學生越來越懶了 外賣市場看好 不過要打出名頭即所謂大學城地區的地區知名度 畢竟五個園區的學生)
自己想想吧