合肥大學城家庭廚房

1. 工商局說要接陽光廚房怎麼辦

應該按照工商局的要求，接陽光廚房。
陽光廚房，是指採用透明設計或者監控系統，對廚房操作間進行公開化監控的一種經營方式。陽光廚房可以通過監控系統實時觀看廚房的每個角落和操作過程，使就餐者能夠對食品衛生更加放心，從而吸引更多消費者。
陽光廚房陽光廚房是讓消費者實時看到菜品加工製作的全過程的一項工程，目的是提高廣大消費者的信任度，積極引導社會公眾主動參與食品安全監督，形成食品安全社會共治的濃厚氛圍。同時，根據餐飲單位不同業態，分別採取玻璃幕牆或視頻直播的方式，讓消費者實時直觀地看到切配間、烹飪間、冷盤間、餐用具洗消間等重點區域硬體條件和現場操作。督促指導餐飲單位優化加工操作流程，合理配置食品加工設備，提升硬體水平。
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陽光廚房粗加工間、操作間、面點間、冷凍間等各個房間里都安裝了攝像頭，連接到包間和大廳的監控電視上。餐廳里監控電視可以直播著廚房操作間的每一個細節。
而大廳內側的廚房四周全是透明玻璃，坐在大廳或者站在外面，都可以清晰地看到師傅烹制菜餚的全過程。
此外，飯店的每個包間也都安裝了監控電視。一打開電視就能看到操作間，有廚師在洗菜、切菜。如果想看面點間，只要按下遙控器就可以進行切換。
陽光廚房除了考慮當下的食品安全外，也可以讓自己飯店的服務提升到一個更高的水平，這對留住和吸引消費者都起到了很大作用。
一位在大學城上班的市民表示，他最關心做菜過程中油的使用問題，如果能監督餐館廚房的用油過程就好了。
而一位市民則抱怨說，自己在就餐過程中吃到過惡心的頭發，發誓下次再也不去那家店了，「所以，監督廚房很重要。」
但並非所有人都認可「陽光廚房」的方法，一位市民表示：「廚房裡的一切如果盡收眼底，這會影響到自己的食慾，而且眼睛看見的干凈可能並非真的干凈。」
一位在機關單位上班的劉先生的觀點，可能代表了大部分市民贊成「陽光廚房」的原因。他認為，呼喚「陽光廚房」反映了民眾對飲食各個環節的擔憂：地溝油、蘇丹紅、瘦肉精什麼的，雖然在廚房不見得能看見，但透明總能給人安全、踏實的感覺，最起碼食物不會被掉包，不會有一勺什麼精就能做一鍋高湯的事情發生。

2. 大學城有哪裡比較適合同學聚餐的地方

南寧周邊適合班級活動聚會的地方良心推薦南寧摩天別墅聚會，南寧人民愛玩這個是眾所周知的事情，那麼為什麼推薦南寧摩天別墅聚會轟趴館呢一個理由不夠，我給你三個：
首先：選擇南寧摩天別墅聚會轟趴館，作為班級聚會活動派對的場所有的是寬闊的場地，20多人？40多人？60多人？一切都是妥妥的沒有問題，戶外拓展，室內游戲，同學娛樂，最小的400到800平，這個只問你一句，夠不夠蹦躂~~
其次：適合大家的娛樂地方要有的必須是各式的娛樂項目，這個首當其沖的必須是豪華KTV包廂，就說那句，一定可以嗨唱不停，還有的就是國人最愛的麻將機，自動麻將機，讓你的時間都花在戰斗之中，去吧~~勇士，這些都沒興趣，這個不怕，還有體感游戲機，桌上足球，檯球，飛行旗毯，想玩什麼玩什麼，就怕你不玩
最後還有的就是吃住的問題，這個問題沒有解決，怎麼對得起一站式服務的綜合教程呢？賓館標間，酒店住房，NO當然不是，要有的就是不一樣，至於具體，這個得當然自己去過才知道，等等，還有吃飯的問題，這個是最最最重要，解決到處奔波的一個點----自助廚房，帶上食材，自己燒菜，亦或是簡單的火鍋食材，這個就將本來一個難點，瞬間解決
綜合以上簡單的介紹的幾點只想說，班級活動聚會的地方不良心推薦南寧摩天別墅聚會轟趴館的話還能是哪裡呢？就問你一句服不服，不服那就來玩看看，南寧摩天別墅聚會轟趴館--南寧班級活動聚會的好去處

3. 在大學城開餐飲店需要注意什麼問題

最主要的就是口味好，要有回頭客。
然後就是，操作員要衣服整潔內。
廚房要干凈容，現在的人是很怕怕得上肝炎的。
服務員也是要看起來干凈，不要拿個黑的抹布擦。
店面大小無關緊要。
還有，直接接觸飯食的有關人員不要接觸錢，就算要接觸的話也要拿個夾子之類的東西，找錢和收錢是一樣的。
最好所有的操作過程都能讓食客看見。
比如我附近的飯店都是透明廚房。

我想，一個讓人看起來放心的飯店是會生意好的。