江蘇大學食品工藝學復試題

『壹』 食品科學與工程考研學校排名

NO.1：

中國農業大學2.江南大學 3.南昌大學 4.天津大學5.浙江大學 6.華中農業大學 7.華南理工大學 8.天津科技大學9.南開大學

NO.2

大連工業大學10.東北農業大學11.上海海洋大學12.江蘇大學13.中國海洋大學14.華南農業大學15.西北農林科技大學16.北京工商大學17.內蒙古農業大學18.沈陽農業大學19.吉林大學20.浙江工 業大學

NO.3：

21.西南大學22.河北農業大學 23.吉林農業大學 24.哈爾濱商業大學25.上海交通大學 26.南京財經大學 27.河南工業大學 28.武漢輕工大學 29.廣東海洋大學 30.哈爾濱工業大學

NO.4：

31.黑龍江八一農墾大學32.浙江工業大學33.集美大學34.鄭州輕工學院35.河南農業大學等其餘學校

第三階裡面西南大學、河北農業大學、吉林農業大學、哈爾濱商業大學、上海交通大學性價比也是可以的。

西南大學西南大學是教育部直屬 ，教育部、農業農村部、重慶市共建的重點綜合大學；是國家首批「世界一流學科建設高校」，國家"211工程"和"985工程優勢學科創新平台"建設高校學校溯源於1906年建立的川東師范學堂，1936年更名為四川省立教育學院。2005年西南師范大學、西南農業大學合並組建為西南大學。

西南大學食品科學學院是我國農業部屬院校中最早建立的食品學院，擁有全國最早建立的農產品加工貯藏工程學科，該學科為農業部重點學科，也是全國高等農業院校中最早取得碩士學位授予權的學科專業。1998年，獲得農產品加工貯藏工程學科博士學位授權點，成為西南、西北地區（十省市）唯一的食品加工博士點，2000年獲得了茶學博士點，2005年獲得食品科學與工程一級學科博士學位授權點,2009年獲得食品科學與工程一級學科博士後科研流動站。

可以看到西南大學專業實力很強，同時也是國家985、211工程，所以綜合來講是非常不錯的學校。江蘇大學食品科學與工程今年擬招人數位63人，已接收免推生17人，分數線總分位302分，單科成績分別為37、56。從數據上看，考研難度並不大。算是性價比非常高的院校了。含金量很高了，對於畢業生的就業時非常有好處的。

最後一個階次的浙江工業大學、河南農業大學、鄭州輕工學院性價比也還算不錯，另外綜合排名比較高的綜合性大學如南開大學、天津大學、江南大學等等也是可以選擇的。

比較不推薦大家報考的學校主要有上海交通大學、南京財經大學，並不是說這些學校不好，只不過這幾個學校總體來講對於一般普通的學生來講不是那麼有實際的意義和價值，因為不僅分數要求比較高，而且就本專業來講，這幾個學校的專業程度並不是那麼的突出。

『貳』 江南大學食品科學與工程考研:考研初試和復試該如何准備

食品科學與工程專業是以食品科學和工程科學為基礎，研究食品的營養健康、工藝設計與社會生產，食品的加工貯藏與食品安全衛生的學科，是生命科學與工程科學的重要組成部分，是連接食品科學與工業工程的重要橋梁。各專業考研初試和復試備考方法詳細匯總
江南大學食品學院介紹
江南大學食品學院在我國同類學科中創建最早、基礎最好、覆蓋面最廣，2007年被遴選為食品領域唯一的國家一級重點學科，現擁有食品科學與技術國家重點實驗室（食品領域唯一）、 國家功能食品工程技術研究中心、益生菌與腸道健康國際聯合研究中心（食品領域唯一）等5個國家級平台，累計獲得國家級科技獎19項。食品科學與工程學科在2009、2012、2017年連續三輪全國教育部學科評估中位列第一，於2017年入選國家「雙一流」建設學科，並在2019、2023年上海軟科世界一流學科排名蟬脊明液聯第一。
（一）初試
1、食品科學槐森與工程專業考試科目：
(101)思想政治理論；(201)英語一；(302)數學二；(801)生物化學（含實驗）/(802)化工原理（含實驗）/(803)微生物學綜合（食品）
2、食品科學與工程專業研究方向以及招生人數：（不包括推免生）
學院研究方向擬招生人數(001)食品學院(01)食品組分與物性89(02)食品生物技術89(03)食品加工與配料89(04)穀物及澱粉工程89(05)油脂及植物蛋白工程89(06)食品資源與綜合利用工程89(07)食品質量與安全89(08)食品營養與功能因子893、食品科學與工程專業分數線：
近幾年分數線匯總江南大學最新考研復試分數線查看詳情江南大學2021考研復試分數線查看詳情江南大學2020考研復試分數線查看詳情4、江南大學考研招生簡章/招生目錄：
關注江南大學食品科學與工程專業考研報考條件、報考日程、聯系方式、學制、費用 | 考研有哪些專業招生、各招多少人、考哪些科目等事項：詳見江南大學
5、江南大學考研大綱：
關注江南大學考試范圍、考試要求、考試形式、試卷結構等信息：詳見江南大學
(二)復試
1.復試公告
江蘇各大研招院校2021考研復試公告匯總
2.復試如何備考
考研復試英語查看詳情考研復試禮櫻物儀查看詳情考研復試面試注意事項查看詳情考研復試-食品科學與工程-專業復習查看詳情3.復試考核內容
復試包括專業綜合測試、外國語測試和思想政治素質與 品德考核三部分。
專業綜合測試主要考查考生的專業知識、綜合素質和科 研創新潛質等，採取口頭作答的方式進行。
專業知識的考查內容可參考院校公布的復試筆試科目。
外國語測試主要考查考生的聽說能力。
4.資格審查材料：
1.有效的第二代居民身份證;
2.復試考生資格審查單
3.誠信復試承諾書
4.大學成績單(應屆生提供);
5.學歷證書(往屆生提供);
6.教育部學籍在線驗證報告(應屆生提供);
7.教育部學歷證書電子注冊備案表或學歷認證報告(往屆生提供);
8.思想政治素質和品德調查表
備註：【境外學歷考生】還需提供教育部留學服務中心學歷認證書;【自考本科屆時可畢業考生】還需提供自學考試考籍表等相關證明。
以上就是獵考小編整理的「江南大學食品科學與工程考研:考研初試和復試該如何准備?」相關內容，希望可以對正在備考2022考研你有所幫助。如果您想了解更多的考研知識，歡迎關注獵考考研指南頻道。
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『叄』 江蘇大學食品復試刷人嗎

江蘇大學考研復試刷人的是差額復試的方式，也就是如果錄取名額是10個人，那會讓排名前12~13的考生參加復試。
所以只要你進了江蘇大學的考研復試，被刷的幾率會在20%左右，也就是會淘汰總分排名最後的2~3個人。

『肆』 問食品專業考研的主要院校 尤其是江蘇大學的食品專業研究生考試大綱

比較好的學校:江南大學（發酵），中國農業大學，華南理工大學（製糖），浙江大學，中國海洋大學（水產），吉林大學，西北農林科技大學（葡萄酒），東北農業大學（乳，大豆）

江蘇大學的考試大綱其實直接去人家網站上下載就可以了。
http://yjsb.ujs.e.cn/yjssiteweb/guest/news1.aspx?id=1&item=1173

009食品與生物工程學院
(0511-88780201) 60
083201★食品科學 30
1.食品品質快速無損檢測新技術
2.天然產物提取與分離技術
3.食品非熱力加工技術與裝備
4.功能食品開發
5.食品生物技術
6.食品加工保鮮貯藏技術及裝備
7.計算機視覺應用研究
8.電子嗅覺技術
9.食品營養與安全
10.天然葯食科學
11.食品風味化學與調控技術
12.食品分析
13.分子與應用營養 ①101思想政治理論
②201英語一
③302數學二
④839微生物學、840食品化學、841化工原理、843食品加工機械與設備選一
941食品工藝學、910程序設計選一 同等學力加試：在初試科目④中選兩門，但不得與初試已考科目相同
專業代碼、名稱
及研究方向 招生人數 初 試 科 目 復試科目 備注
083203★▲農產品加工及貯藏工程 15
1.農產品質量檢測與控制
2.農產品精深加工技術與裝備
3.農產品生物轉化與綜合利用
4.農產品保藏與物流
5.計算機視覺應用研究
6.農產品安全性
7.農產品乾燥技術
8.收獲機器人
9.生物資源有效成分的分離與提純 ①101思想政治理論
②201英語一
③302數學二
④803機械原理、839微生物學、841化工原理、843食品加工機械與設備選一 941食品工藝學、910程序設計選一 同等學力加試：在初試科目④中選兩門，但不得與初試已考科目相同
097202糧食、油脂及植物蛋白工程 5 授農學學位
1.油脂加工與綜合利用
2.植物蛋白研究和開發
3.穀物加工過程理論與裝備 ①101思想政治理論
②201英語一
③315化學(農)
④840食品化學、841化工原理、843食品加工機械與設備選一 941食品工藝學 同等學力加試：在初試科目④中選兩門，但不得與初試已考科目相同
430132食品工程 10 專業學位
1.農產品加工及貯藏工程
2.食品科學 ①101思想政治理論
②204英語二
③302數學二
④839微生物學、840食品化學、841化工原理、843食品加工機械與設備選一 941食品工藝學、910程序設計選一 同等學力加試：在初試科目④中選兩門，但不得與初試已考科目相同

另外，每年的招生簡章變化一般不大，但是還是要以9、10月份發布的當年的為准

『伍』 食品科學與工程考研學校哪家最好

食品科學與工程考研學校排名前幾名的高校分別是，中國農業大學，江南大學，南昌大學和南京農業大學。學科的評估結果都是A。

第三名，南昌大學，也是211，如果你是一本的食品科前畝學與工程專業，只要你扎扎實實地看書復習了過了初試線，復試會很容易，因為南昌大學復試面試很看重本科學歷。

第四名，南京農業大學，211，在南京，地理位置好，競爭比較大，因為江浙滬一帶的考生喜歡扎在南京發展，而且南農的大量考生都是本校的，競爭較大。

以上就是食品專業前幾名的考研高校情況。