紐西蘭本科釀酒專業

❶ 紐西蘭留學釀酒專業簡介及院校推薦

學校和專業的選擇對於同學們來說是非常重要的，那麼去紐西蘭留宏中學釀酒專業怎麼樣呢？有哪些好的院校推薦呢？下面我就給大家介紹，一起來看看吧。

一、紐西蘭釀酒專業簡介

紐西蘭釀酒專業是一門以化學、生物學和工程學為基礎，研究現代優質葡萄酒釀造工藝、鑒賞藝術和營銷理念的科學理論與應用技術的理、工、農交叉性綜合學科。因此紐西蘭釀酒專業學生通常需要學習食品生物工程、葡萄酒鑒賞、文化推廣、食品營養、醫葯保健、質量控制、工程設計等多學科多種課程。對於學生的理論與實踐能力要求較高，學習難度較大。

二、紐西蘭釀酒專業就業前景

目前，紐西蘭紅酒出口量逐年增加，已成為紐西蘭第六大出口產業，並為紐西蘭創造了數億元經濟效益。在過去的兩年內，紐西蘭葡萄種植面積一直在不斷增加，斗譽並且未來兩年計劃新增700公頃的葡萄種植地。這也將會帶來更多的就業機會。

三、紐西蘭釀酒專業名校推薦

1.林肯大學

林肯大學的葡萄酒釀制專業在整個紐西蘭都是首屈一指的，特別是在低溫環境下葡萄種植具有豐富的經驗。林肯大學也是世界上少數專業研究在相對寒冷氣候下，生產高質量葡萄酒的高等學府和專業機構之一。 林肯大學的葡萄栽培和釀酒學學士學位為期3年。除了課堂教學之外，學生還需要在商業化的葡萄栽培和製造廠商中完成相應的工作實踐。

2.東部理工學院

東部理工學院是唯一開設葡萄酒專蔽銷山業的理工學院，因其優越的地理位置，該校葡萄酒相關專業優勢相當明顯。

以上是紐西蘭釀酒專業情況的簡要介紹，希望能對同學們有所幫助。如有更多留學問題，歡迎咨詢老師。

❷ 紐西蘭東部理工學院葡萄酒專業有哪些優點入學要求和就業前景是什麼

紐西蘭在世界有很多酒庄。紐西蘭葡萄酒相關產業的發展前景非常樂觀。紐西蘭東部理工學院提供最全面的葡萄栽培和葡萄酒釀造課程。紐西蘭東部理工學院是中國教育部認可的紐西蘭18所公轎指立學院之一。它有豐富的教育和服務經驗，吸引了許多海外學顫褲生。下面詳細介紹一下紐西蘭東理工學院的葡萄酒專業。

紐西蘭東理工學院葡萄酒專業就業前景

紐西蘭理工閉洞配學院葡萄酒專業優秀畢業生就業前景非常樂觀，可以從事釀酒師、酒窖經理、研究技術員、酒庄實驗室經驗、葡萄酒公司經理、葡萄園經理、葡萄栽培技術員、葡萄園主、研究員等崗位。由於獨特的地理和氣候條件，紐西蘭成為世界上重要的葡萄酒產區。葡萄酒行業已經成為紐西蘭第六大出口行業。

業內人士分析，近年來，國內市場對紐西蘭葡萄酒需求旺盛，紐西蘭政府也加大了對中國葡萄酒項目的投資。中國投資者和大型投資企業加大了對紐西蘭的投資，這也成為紐西蘭葡萄酒出口增長的重要原因。對於中國學生來說，另一個吸引人的地方是兩國的葡萄種植季節相反。紐西蘭有非常完善的配套基礎設施，比如設備設計、酒庄設計建設、葡萄園支持體系等。值得注意的是，在全球范圍內，紐西蘭葡萄酒銷往中國的均價為14.59紐西蘭元/升，這意味著紐西蘭葡萄酒並非低價傾銷，使得出口量飆升，而是作為一種高端消費被國內消費者接受。

❸ 紐西蘭林肯大學提供的葡萄釀酒專業怎麼樣

葡萄釀酒專業是紐西蘭熱門留學專業之一，在紐西蘭眾多院校中，紐西蘭林肯大學提供的葡萄釀酒專業特色。葡萄與葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生產、釀造工藝、分析檢測、設備維護、營銷管物轎理等方面的基本知識和技能，涉及葡萄酒從原料到消費者餐桌的全過程的知識和技術。例如：葡萄的選種、栽種、加工，葡萄酒的釀造、質檢、品鑒、孝碰儲藏、營銷等。相較於釀酒工程，葡萄與葡萄酒工程涉及的流程范圍更廣，比如葡萄的種植、採摘、挑選等工序。

紐西蘭林肯大學始建於1878年，為紐西蘭歷史上最悠久的學府之一，前身是坎特伯雷農學院。大學現在屹立於紐西蘭八所公立大學之中，也罩慎肆是世界上聞名的綜合性學府。

❹ 紐西蘭葡萄酒釀造專業介紹

紐西蘭是一個農業大國，紐西蘭的葡萄酒釀造專業在世界上有很高的聲譽，對於紐西蘭的這個專業還不了解的同學可以來仔細的了解一下。

一、專業研究方向介紹

葡萄種植：具體是指葡萄生長方面的課程，申請此類課程的學生需要有相關農學，生物種植科學的背景。

飢悄葡萄酒釀造：具體是指葡萄酒釀造方法，申請此專業的學生，需要有工程類和科學類、化學的背景。

葡萄酒商務：具體是指紅酒市場銷售、酒庄管理類的課程，需要有相關專業背和相關工作經驗。

二、申請條件

高中或大專畢業即可申請學士學位課程，注意學生的年齡不能超過18周歲。

本科畢業生可申請研究生文憑課程，部分課程需要學生有化學、物理、統計學或微積分基礎。這里補充一句，紐西蘭大部分碩士學位課程不接受國內本科生直接申請，這是由於紐西蘭的碩士課程大都屬於研究類的，入讀要求相對比較高，一般需要學生提供相雹肢高關研究論文。因此國內本科學生需要先讀1年的學士後文憑課程（Graate Diploma，簡稱GD）或者是研究生文憑課程（Postgraatediploma，簡稱PD），隨後再讀1年的Master學位課程。

雅思6.0，單項不低於5.5。

除此之外，葡萄栽培和釀酒學的課程需要一定的體力和健康水平。

三、紐西蘭葡萄酒釀造專業比較好的學校

林肯大學

是紐西蘭「八大」名校中唯一開設葡萄栽培和釀酒專業的大學，因為林肯大學所在區域是紐西蘭著名的葡萄種植園和酒庄之一。林肯大學開設本科和學士後文憑教育，學生會同時學習有關葡萄栽培和釀酒的專業知識。

東部理工學院（EIT）

是唯一開設葡萄酒專業的理工學院，因其優越的地理位置，該校的特色專業就是葡萄酒栽培與釀造，其優勢相當明顯，學費每年僅需17，000紐幣，相當於人民幣8萬元左右。葡萄酒栽培與釀酒是EIT實力很強的專業之一，在教學與科研方面走在世界前列。現在中國葡萄酒市場也一天一天在增溫，所以畢業後無論是回中國還是在紐西蘭或者去其他國家，都會有良好的工作前景。

四、紐西蘭葡萄酒特色

1、紐西蘭葡萄酒擁有世界上最好的平均質量。

2、優質、純凈和口味獨特在國際上享有盛譽。

3、口感和香氣清新酣醇、特別符合中國人的口味，令人久久回味、迷戀其中。

4、比其他地區的葡萄酒具有更濃郁的水果味，令人愛不釋手。

5、自然環境及氣候因素，葡萄生長較其他地區長、營養成分高。

6、紐西蘭的白蘇維濃已獲得全世界最佳白蘇維濃的贊譽，黑皮諾水果味較柔和，比葡萄酒的標竿法國勃艮第葡萄酒使人更容易接受。

7、採用金屬螺旋瓶蓋，避免了因軟木塞造成的酒體氧化和污染（資料顯示：每年全世界受軟木塞瓶蓋污染的酒約5～10%）而使葡萄酒品質下降。

五、紐西蘭留學葡萄酒釀造專業優勢

政策利好

釀酒師和葡萄栽培者職位均出現在紐西蘭移民局區域短缺列表上，可以理解為紐西蘭移民局鼓勵海外移民從事該工作。即使時薪低於$25.5，也不需要出具技能匹配報告（SMR），僱主只需要打廣告進行勞動力市場測試即可向紐西蘭移民局遞交技能工簽申請。從以上一系列政策可以看出該專業在紐西蘭的優勢與良好的前景。

就業機會

以葡萄酒釀造者為例，工作場所通常為酒庄、酒庄實驗室、酒窖管理、研究機構、葡萄園顧問、葡萄酒出版物、葡萄旅遊業等。

相關崗位包括：釀酒師、出口商、酒窖經營、環境/可持續發展顧問、園藝/酒庄經營、質量檢控、研究與開發、品酒師等這些都是紐西蘭快速成長形產業，從而還帶動了葡萄酒旅遊業的蓬勃發展。

薪資待遇

葡萄栽培師的薪資報酬取決於技能、經驗和工源尺作類型：

葡萄園工人通常年收入為$43，000至$48，000紐西蘭元之間；

葡萄園主管通常年收入為$43，000至$53，000紐西蘭元之間；

葡萄園經理的年薪通常在$63，000至$120，000紐西蘭元之間；

葡萄栽培者的年薪在$96，000至$128，000紐西蘭元之間。

釀酒師的工資根據經驗、工作類型以及酒廠及其地區規模而有所不同：

助理釀酒師的年收入通常在$60，000至$83，000紐西蘭元之間；

釀酒師的年收入通常在$89，000至$136，000紐西蘭元之間；

管理釀酒師團隊的首席釀酒師的年收入在$144，000至$211，000紐西蘭元之間。

❺ 葡萄栽培和釀酒專業是紐西蘭就業優勢的熱門專業，那該專業怎麼樣呢

葡萄栽培和釀酒專業是紐西蘭就業優勢的熱門專業，那該專業怎麼樣呢？

紐西蘭大學葡萄酒釀造與葡萄栽培專業:

紐西蘭大學釀酒與葡萄栽培專業的學生除了課堂教學外，還需要在商業葡萄栽培和製造商方面完成相應的工作實踐。

紐西蘭大學葡萄酒釀造和葡萄栽培專業的學生將學習相關的食品科學、管理和市場營銷、土壤科學、植物科學等。在整個學習過程中，涉及葡萄種植、釀造、口味研發、葡萄酒分析等。此外，學生必須參加專門的實地考察。

通過這些，學生將有機會接觸紐西蘭葡萄酒行業的方方面面。紐西蘭林肯大學葡萄酒釀造與葡萄栽培專業的學生畢業後可以從事葡萄酒釀造、葡萄栽培技術人員、酒庄實驗室經理、研究技術人員等工作。

紐西蘭大學提供本科和學士後文憑教育，學生將同時學習葡萄栽培和葡萄酒釀造的專業知識。

❻ 紐西蘭的一個農業國農業是非常發達的，在紐西蘭學釀酒專業好就業嗎

在紐西蘭學習釀酒容易找到工作嗎？紐西蘭是農業大國，葡萄酒產業一直衫虧處於世界水平，每年產生巨大的經濟效益。因此，就業市場上的葡萄酒相關人才也成為熱門職業。開設該專業的學校包括優秀的農業大學，如林肯大學、東理工學院等。

林肯大學葡萄栽培與葡萄酒釀造專業的畢業生，因為其優秀的專業知識和豐富的實踐經驗，不僅受到紐西蘭國內葡萄酒廠商的熱烈歡迎，也受到澳大利亞、美國、法國等其他世界知名葡萄酒廠商的追捧。

經過三年的本科學習，學生不僅要在商業葡萄酒庄園和酒庄進行為期18周的實際工作，還要在林肯大學自己的葡萄酒庄園學習如何種植、釀造、發展品或差神酒技巧和學習其他葡萄酒分析形式。