南京农业大学各专业代码
㈠ “请问考南京农业大学食品质量与安全专业研究生要考哪些科目”
南京农业大学2009年硕士研究生招生目录
“食品科技学院”
专业代码专业名称 研究方向 考试科目 复试科目及备注
082203发酵工程 01酶工程及应用 ①101政治理论（含法律硕士）②201英语（含法律硕士）③302数学二④801生物化学 537农产品贮藏加工或538食品微生物学或539食品营养与化学;
02微生物代谢与发酵工程 同上 同上
03生物活性物质分离工程 同上 同上
04生物制药工程 同上 同上
083201食品科学 01肉品质量控制 ①101政治理论（含法律硕士）②201英语（含法律硕士）③302数学二④801生物化学 537农产品贮藏加工或538食品微生物学或539食品营养与化学;复试科目请打电话025-84396344与孙怡老师联系
02食品微生物 同上 同上
03食品生物技术 同上 同上
04采后生物学 同上 同上
05食品营养化学 同上 同上
083202粮食、油脂及植物蛋白工程 01粮食加工及综合利用 ①101政治理论（含法律硕士）②201英语（含法律硕士）③302数学二④801生物化学 537农产品贮藏加工或538食品微生物学或539食品营养与化学;复试科目请打电话025-84396344与孙怡老师联系
02植物蛋白质、油脂品质及加工 同上 同上
03食品新资源开发利用 同上 同上
083203农产品加工及贮藏工程 01畜产品加工原理与技术 ①101政治理论（含法律硕士）②201英语（含法律硕士）③302数学二④801生物化学 537农产品贮藏加工或538食品微生物学或539食品营养与化学;复试科目请打电话025-84396344与孙怡老师联系
02农产品质量检测与控制 同上 同上
03农产品保鲜及贮运 同上 同上
04农产品加工原理与技术 同上 同上
05生物技术及新资源开发 同上 同上
083204水产品加工及贮藏工程 01海洋资源化学与利用 ①101政治理论（含法律硕士）②201英语（含法律硕士）③302数学二④801生物化学 537农产品贮藏加工或538食品微生物学或539食品营养与化学;复试科目请打电话025-84396344与孙怡老师联系
02水产品加工及贮藏 同上 同上
好像没你说的这个专业呀
㈡ 南京农大动物科学专业考研要考哪些科目
--------------------------------------------------------------------------------
南京农业大学2010年硕士研究生招生目录
“动物科技学院” 专业代码专业名称 研究方向 考试科目 复试科目及备注
090501动物遗传育种与繁殖 01动物发育与遗传 ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④415动物生理学与生物化学 521动物繁殖学或522动物遗传学;
02生物信息学与动物基因组分析 同上 同上
03动物分子数量遗传学 同上 同上
04动物遗传资源保护与利用 同上 同上
05动物基因工程 同上 同上
06动物生殖生理与生殖调控 同上 同上
07动物配子生物学与胚胎工程 同上 同上
08动物生长调控与有机生产 同上 同上
09动物生殖遗传学 同上 同上
090502动物营养与饲料科学 01动物生长发育的营养调控 ①101思想政治理论②201英语一或203日语③314数学（农）或315化学（农）④415动物生理学与生物化学 523动物营养学与饲料学或576家畜环境卫生与畜牧学;日语仅供家畜环境生理与营养方向报考
02消化道微生物 同上 同上
03饲料添加剂研究与利用 同上 同上
04饲料加工与调制 同上 同上
05家畜环境生理与营养 同上 同上
090503草业科学 01牧草生理生态及高产栽培技术 ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④414植物生理学与生物化学 524饲草生产学;
02牧草资源的开发和利用 同上 同上
03草坪生产与管理 同上 同上
04牧草及草坪草育种 同上 同上
05饲草调制与加工 同上 同上
090504特种经济动物饲养 01特种经济动物生殖、生长的调控 ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④415动物生理学与生物化学 521动物繁殖学或522动物遗传学或523动物营养学与饲料学;
02特种经济动物的保护与利用 同上 同上
03家蚕遗传育种及分子生物学 同上 同上
470105养殖 01养殖 ①101思想政治理论②201英语一或204英语二③337农业知识综合二④911畜牧学通论 ;专业学位，不接受单考
470106草业 01草业 ①101思想政治理论②201英语一或204英语二③336农业知识综合一④912草坪学或917饲料生产学 ;专业学位，不接受单考
&; 南京农业大学研究生院