大学生做餐饮
❶ 我是大学生，我以后想做餐饮业，想问下我都需要学习什么知识，都要懂得什么，必看什么书每天要干什么。。
楼主您好：
如果你真的励志想做餐饮，那先要有所准备，每个行业都不易，餐饮体现在承受负荷，以及身体上的劳累，轮班休息以及独特的作息时间。
有以上心理准备后，非常建议你每天学习一段时间英语，这是任何行业想做到管理层必备的能力如果比较好学，可以增加一些管理方面的理论知识累计。
其次，个人推荐你从实践出发，如果你已经毕业了的话，找一份餐饮相关职业，如果你还没有毕业，那就在业余时间打打临工。
餐饮这个行业它的难度体现在实践，从实践中摸索出一套自己的心得，真正从事这个行业，你就会逐渐明白，如何进行一天的操作流程，人员的安排，库存的定量，处理负库存以及控制损耗，等等等等管理知识，这些没有一个死的概念，都是个人累计出来的。
至于工作的选择，个人推荐：肯德基，麦当劳，必胜客这种快速消费且知名度不错的单位，因为这些单位，原因如下：
1.你是大学生，这些单位会有大量的储备招收，你不必从员工做起，有一颗热爱餐饮的心以及准备好以辛勤换取成果的想法，足以，它会给你上一堂比较不错的从校园到社会的第一步的课程。
2.这些单位对于储备的培训会有一段时间，你可以充分学习，适应，并且体系不错，就是累点。
3.即使以后你致力于酒店发展，这些单位也会是你一个不错的跳板，填写简历时不错的实践经验。
餐饮，销售，应聘单位看的不是你读了几本书，而是你的工作经历，做到的职位，经历职位基本可以同等于你在新公司的初始地位，以及报酬。
即使你没有毕业，也可以先做临时工，进行了解，初期，钱不是第一位的，学到东西，适应社会才是头等大事，这些是钱买不来的。
不要觉得枯燥，任何工作的任何岗位都是有反正面的，踏实，肯干，不要一直换，刚开始肯定不适应，挨过那一段就好了。在工作中不怕做错，这次错了，就等于下次不会做错了。虚心求教，积累经验，你的错误会越来越少。
这样毕业后，你会很轻松的应聘到理想的职位。
个人建议，仅供参考，如有笔误请见谅！
希望可以帮到你！
❷ 大学生做餐饮合适吗
餐饮行业看似门槛低，实则深不见底。做好了就是一本万利，反之则是徒劳无功。那为什么创业者们仍选择了成功率不高的餐饮业呢？这主要得益于投资者与互联网的惠利。在就业形势严峻的现今，越来越多的大学生也将餐饮业视为自主创业的切入点，但不幸的是，成功率不足5%。原因何在？大学生可以称之为典型的“三无”创业者：无资金、无人脉、无经验。凭着一腔孤勇就闯了进来，尤其是近年来不少互联网餐饮的标杆赚的盆满钵满，表面化影响了大学生对餐饮创业的认知偏差，臆想很快就能成为行业的佼佼者，名利双收。然而最终大多都被行业的巨浪拍死在了沙滩上。
在我看来，大学生创业选择餐饮行业并非不可行，只是在进入餐饮创业前，要做足多方准备。在既定的格局中分一杯羹谈何容易，曲线救国显得相对容易些。比如选择一些现成的、经过市场检验的连锁加盟模式，商标已然被市场熟知，在技术、经营和管理方面也提供支持，就能有效降低创业风险，对大学生创业来说未尝不是一条可行之路。
❸ 大学学校适合做什么餐饮
奶茶店(如蜜雪冰城 、甜啦啦等便宜又实惠的品牌，大学生大多数人都很喜欢喝奶茶，但是由于目前没有经济来源，所以平价奶茶更受大家青睐)；
烤冷面、狼牙土豆、酱香饼、卷凉皮、煎饼果子等小吃；
冰糖葫芦、手搓冰粉、炒酸奶、烤红薯等零食；
蛋糕店或者甜品店也非常受学生喜欢。
在大学学校里办餐饮一定要注意卫生和卖相，学生对于卫生和卖相不好的店铺可能根本没有去光临的想法；并且出餐速度要快，学生中午还要午休，不会喜欢出餐太慢的窗口，最后就是最重要的一点，价格实惠，物美价廉。
❹ 大学生做餐饮业好吗
可以考虑，民以食为天，餐饮行业不论何时都有发展前景，但前提是要充分做好市场调研，提高自身能力。
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