大学生辞职创业

Ⅰ 大学生辞职开店卖千层饼的故事

大学生关晓冠的创业故事是当前大学生创业潮流中的一个缩影。他，一个来自河南许昌的年轻人，去年10月自湖北科技学院毕业后，没有选择传统的就业道路，而是在武汉开启了自己的饼店，这家仅有5平方米的小店，月收入却能达到万元。大学期间，关晓冠通过做家教、报纸投递员和餐厅服务员等兼职，不仅赚取了生活费，也锻炼了自己的交际能力。
关晓冠之所以决定开饼店，是因为他觉得“上班的工资太少”。毕业后，他在长沙的一家冰淇淋店做过销售，每天辛勤工作却只能拿到2000多元的月薪。两个月的经历让他决定辞职创业。尽管父母并不支持，担心他的大学教育会白费，但关晓冠坚持自己的选择，并最终得到了他们的理解和支持。
他用父母资助的4万元，在中南财经政法大学附近租下了一个摊位，并请了一位有秘制配料的师傅教他做饼。从揉面到烤制，每一步他都亲力亲为。每天早上5点，他就开始准备食材，6点准时开摊。起初，他一个人忙里忙外，非常辛苦。后来，父亲从老家过来帮忙，让他的负担减轻了一些。
关晓冠的饼因其酥脆可口而受到学生的喜爱。他不仅提供美味的早餐，还给了自己和其他大学生一个创业的榜样。尽管他的生活节奏快且辛苦，但他已经有了扩大生意的打算，希望能在其他高校周边开设分店，并雇佣帮手来减轻自己的工作负担。
关晓冠的故事告诉我们，创业的道路并不容易，但只要有决心和毅力，即使是年轻的大学生也能在创业的舞台上找到自己的位置。