大学生开包子店
① 大学生开包子店怎么样
挺好的,小本经营,能学到很多东西,但是也要注意
选址问题,决定你是否能长久做下去
货源问题,优质的货源是决定你产品的好坏
是否善于管理和吃苦
② 如何在大学食堂做小吃生意,有什么秘诀吗
1食物要耐吃,所谓耐吃就是口味符合大众,每次都会惦念。 2食物要新颖独特,比如酱料口味不同,或是食材品质不同,或是食物制作不同,打个比方有些地区只是制作凉皮,口味一般,如果用凉皮像煎饼那样里面卷上菜蔬肉类,洒上调味酱,那么口味又是不一样,再比如包子大家都知晓那有限的馅料,如果里面有鱼香肉丝的包子或是宫保鸡丁的包子那卖点又是不一样。 3价格要变通,所谓猴子和桃子的故事我相信你们是知道的,假如你把一根烤肠定位在五元别人肯定觉得贵,如果在五元的基础上告诉他们会给他们配一杯果汁,实际上一杯果汁的成本价钱在一元上下,那么你们自己就能为此多赚点 4包装大气,两家水饺店如果同时开张一家台湾料理水饺店纸包装盒和一家东北本乡水饺店白塑料盒最后在学校谁会赚的更多点,我想是台湾那家,不是灭自家威风,其实就是包装的问题一次性纸盒的包装比塑料盒的包装要让人感觉更干净点,别问为什么,人的视觉很矫情,他们就会在认知中觉得你的白塑料盒一定是从哪个黑作坊批来的不干净。其实都是批来的,他们就是认准这种白塑料盒不干净…… 5量要足,这些学生经久念叨的不是食物最后的回味而是量足份大带来视觉,他们会对自己带到学校的朋友吹嘘这家店的炒米粉量足肉多很好吃,具体原因就在于里面量足使他们觉得有面子,在学生看来他们的学校就是另一个家,谁发现这个家里的一个新口味而且新口味又很足的量那是蛮有面子的能在同学面前吹的 6要卫生。尽量明面的做食物给他们看,做食物的时候带上一次性手套,要让他们觉得很卫生你的口碑会更好 7 多做甜品,多做凉拌菜,特别是夏天多做一点晚上学生会去吃宵夜。
③ 郑州有个大学生开包子店,7月12号开的,叫鸿德汤包,创始人是郜坤,求
一店地址:大学路与陇海路交口东南角
二店地址:京广路与中原路交口西行200米路北
④ 我想在广州大学城开个小店,就卖早点,比如包子、牛奶、豆浆、鸡蛋等,不知道在哪
你说不知道在哪是不知道广州大学城在哪还是不知道开店的具体位置?
既然是大学城当然人流量是没问题了。
既然人流量没问题,那就是商品的质量了
只要保证商品的质量,讲诚信,我想其它就没什么了
⑤ 想在淮北大学城开个小吃店不知道怎么样希望高手指点,希望有大学城的学生指点
淮北特色小吃淮北的炒面与安徽其他地方基本相同,要更辣。馄炖做法相同,放紫菜、虾皮、葱花、猪油,有的放稍许红辣榨菜。烤肉淮北以辣椒和孜然、小茴香等为主料。
至于包子,因为淮北上海人比较多,从我小时候起,吃的都是上海做法,个大皮薄(是真的很大),肉、油多稍甜,原来老菜市场里面有一家忘记叫什么的上海包子店,让我很怀念,美味宫附近的也不错 。
其他小吃有地锅粥,用玉米面和荸荠面、小米等等细细磨,在地锅里面慢慢炖,回味醇厚甜香。
卤狗肉,相城为汉封国沛国的国都,居民喜食狗肉,狗肉沛县有名气,占了地名的光,其实沛县汉属沛国,两地都是一种做法,几十种香料和肉汁调成卤,卤汁鲜浓,一般鲜杀狗肉要卤烧较长时间,卤好后肉色绛红,香气扑鼻,稍带咸味,大补,最好与酥油薄烧饼同食。
面皮,用麦胚精华部分加水经过压汁和蒸制,成为半透明的含水很薄很薄的面皮饼,具体做法较复杂。然后切成一指宽的条,与油辣椒和调料汁、面筋小块、绿豆芽等调好装盘。
米皮,与面皮做法同,外观透明度更高,雪白,必须用江苏泗洪和东北等地所产优质大米做,有朋友在外地用地产便宜的粳米(安徽南部称“饭米”)尝试,无法做成薄皮,而且颜色黄黑。
米线,与云南做法味道不一样,雪白的米线加牛肉酱、肉丁、调味高汤、油辣子,味道不错,汤浓厚辣香,米线柔韧,久泡不软糯。 尤其是海宫的一家放了咖喱,更是有了自己的特色。
凉面,用优质麦胚,制成面粉,做成细面条,上锅煮熟放凉。吃的时候,有的浇稍许调味汁、辣油、炸花生丁、香菜,有的浇稍许肉汁,然后搅拌均匀,汤很少,面柔韧有嚼头,味道不错。
牛肉粉丝汤,与淮南做法同,大锅炖牛肉,牛骨,盛肉汤配以卤牛肉,香菜,粉丝,豆腐干丝、稍许油辣子等。女孩子比较喜欢吃。
羊肉汤,大锅久煮羊肉羊骨,盛好汤后,加上卤好的羊肉片,炖的羊肉块,配以香菜,汤色雪白为佳,味道醇厚鲜美,中医认为:羊肉大热无毒,味甘,滋补佳品。
豆腐脑,用浓鸡汤为底汤,加鸡肉丝、豆腐脑、稍许黄花菜、调味汁。
捞虾饼,小虾和稀面、调味放到热油里炸的圆饼,味道很鲜,不错。
铁板烧,淮北离连云港比较近,烤海鲜不少,特别是烤鱼和鱿鱼,加甜酱和辣酱,也有里脊肉、鸡肫等。
烤羊肉等,鲜羊肉加孜然粉和小茴香等许多调料。 夏天一到晚上,淮北到处都卖这东西
炸鸡腿、鸡翅、素鸡、里脊,鸡腿、鸡翅外面裹面包粉做成的芡,烤到金黄,涂稍许甜酱,辣酱多一点,味道绝佳。还有炸牛肉串、炸小螃蟹、炸鸡肫、炸幼蝉、炸蚕蛹、炸臭豆腐干等等,外面不挂芡,浇甜酱和辣酱、调味浓汁。
⑥ 大学生开包子店怎样
首先,你这个标题就找骂的,大学生怎么了,不是我说你,你开不开得起来一个包子店还是个问题。
⑦ 日照大学城开个类似烤红薯的小店怎么样知情的请进,谢谢。
这边地瓜坊有两家 东升园一家 毓秀园一家,卖的是烤地瓜干,烤红薯,趋势北门有个卖的大叔,不过感觉开店面卖有点奢侈额。
奶茶吧各园区都有趋于饱和。
东升园店面据悉沿街房一个卖肉夹馍的摊位是8000 (原来问过老板,方位不错在学生上学放学路上,跟其他卖饭的合租然后把里边切分的那种大概有5——6个平方)
原离学生路线的地方便宜很多
原来做个一个策划案,后来放弃了。
(对象(大学生)——对象需求(物质+精神)具体需求 {参考马斯洛需要层次论}+学生随机采访)——竞争对手分析——投资可行性分析 ) 还有投入产出 好多了 都忘了。。。。
目前看 饮食消费属于最大可能[主食或零食] 主食——地方特色(鸡公煲 饭馆 美你快餐 包子铺等 )
零食——奶茶吧 水果屋 串吧 甜点屋均可考虑
建议——类似咖啡屋,销售西式糕点(可兼职外卖披萨)
现在学生越来越懒了 外卖市场看好 不过要打出名头即所谓大学城地区的地区知名度 毕竟五个园区的学生)
自己想想吧