合肥大学城家庭厨房

1. 工商局说要接阳光厨房怎么办

应该按照工商局的要求，接阳光厨房。
阳光厨房，是指采用透明设计或者监控系统，对厨房操作间进行公开化监控的一种经营方式。阳光厨房可以通过监控系统实时观看厨房的每个角落和操作过程，使就餐者能够对食品卫生更加放心，从而吸引更多消费者。
阳光厨房阳光厨房是让消费者实时看到菜品加工制作的全过程的一项工程，目的是提高广大消费者的信任度，积极引导社会公众主动参与食品安全监督，形成食品安全社会共治的浓厚氛围。同时，根据餐饮单位不同业态，分别采取玻璃幕墙或视频直播的方式，让消费者实时直观地看到切配间、烹饪间、凉菜间、餐用具洗消间等重点区域硬件条件和现场操作。督促指导餐饮单位优化加工操作流程，合理配置食品加工设备，提升硬件水平。
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阳光厨房粗加工间、操作间、面点间、冷冻间等各个房间里都安装了摄像头，连接到包间和大厅的监控电视上。餐厅里监控电视可以直播着厨房操作间的每一个细节。
而大厅内侧的厨房四周全是透明玻璃，坐在大厅或者站在外面，都可以清晰地看到师傅烹制菜肴的全过程。
此外，饭店的每个包间也都安装了监控电视。一打开电视就能看到操作间，有厨师在洗菜、切菜。如果想看面点间，只要按下遥控器就可以进行切换。
阳光厨房除了考虑当下的食品安全外，也可以让自己饭店的服务提升到一个更高的水平，这对留住和吸引消费者都起到了很大作用。
一位在大学城上班的市民表示，他最关心做菜过程中油的使用问题，如果能监督餐馆厨房的用油过程就好了。
而一位市民则抱怨说，自己在就餐过程中吃到过恶心的头发，发誓下次再也不去那家店了，“所以，监督厨房很重要。”
但并非所有人都认可“阳光厨房”的方法，一位市民表示：“厨房里的一切如果尽收眼底，这会影响到自己的食欲，而且眼睛看见的干净可能并非真的干净。”
一位在机关单位上班的刘先生的观点，可能代表了大部分市民赞成“阳光厨房”的原因。他认为，呼唤“阳光厨房”反映了民众对饮食各个环节的担忧：地沟油、苏丹红、瘦肉精什么的，虽然在厨房不见得能看见，但透明总能给人安全、踏实的感觉，最起码食物不会被掉包，不会有一勺什么精就能做一锅高汤的事情发生。

2. 大学城有哪里比较适合同学聚餐的地方

南宁周边适合班级活动聚会的地方良心推荐南宁摩天别墅聚会，南宁人民爱玩这个是众所周知的事情，那么为什么推荐南宁摩天别墅聚会轰趴馆呢一个理由不够，我给你三个：
首先：选择南宁摩天别墅聚会轰趴馆，作为班级聚会活动派对的场所有的是宽阔的场地，20多人？40多人？60多人？一切都是妥妥的没有问题，户外拓展，室内游戏，同学娱乐，最小的400到800平，这个只问你一句，够不够蹦跶~~
其次：适合大家的娱乐地方要有的必须是各式的娱乐项目，这个首当其冲的必须是豪华KTV包厢，就说那句，一定可以嗨唱不停，还有的就是国人最爱的麻将机，自动麻将机，让你的时间都花在战斗之中，去吧~~勇士，这些都没兴趣，这个不怕，还有体感游戏机，桌上足球，台球，飞行旗毯，想玩什么玩什么，就怕你不玩
最后还有的就是吃住的问题，这个问题没有解决，怎么对得起一站式服务的综合教程呢？宾馆标间，酒店住房，NO当然不是，要有的就是不一样，至于具体，这个得当然自己去过才知道，等等，还有吃饭的问题，这个是最最最重要，解决到处奔波的一个点----自助厨房，带上食材，自己烧菜，亦或是简单的火锅食材，这个就将本来一个难点，瞬间解决
综合以上简单的介绍的几点只想说，班级活动聚会的地方不良心推荐南宁摩天别墅聚会轰趴馆的话还能是哪里呢？就问你一句服不服，不服那就来玩看看，南宁摩天别墅聚会轰趴馆--南宁班级活动聚会的好去处

3. 在大学城开餐饮店需要注意什么问题

最主要的就是口味好，要有回头客。
然后就是，操作员要衣服整洁内。
厨房要干净容，现在的人是很怕怕得上肝炎的。
服务员也是要看起来干净，不要拿个黑的抹布擦。
店面大小无关紧要。
还有，直接接触饭食的有关人员不要接触钱，就算要接触的话也要拿个夹子之类的东西，找钱和收钱是一样的。
最好所有的操作过程都能让食客看见。
比如我附近的饭店都是透明厨房。

我想，一个让人看起来放心的饭店是会生意好的。