江苏大学食品工艺学复试题

『壹』 食品科学与工程考研学校排名

NO.1：

中国农业大学2.江南大学 3.南昌大学 4.天津大学5.浙江大学 6.华中农业大学 7.华南理工大学 8.天津科技大学9.南开大学

NO.2

大连工业大学10.东北农业大学11.上海海洋大学12.江苏大学13.中国海洋大学14.华南农业大学15.西北农林科技大学16.北京工商大学17.内蒙古农业大学18.沈阳农业大学19.吉林大学20.浙江工 业大学

NO.3：

21.西南大学22.河北农业大学 23.吉林农业大学 24.哈尔滨商业大学25.上海交通大学 26.南京财经大学 27.河南工业大学 28.武汉轻工大学 29.广东海洋大学 30.哈尔滨工业大学

NO.4：

31.黑龙江八一农垦大学32.浙江工业大学33.集美大学34.郑州轻工学院35.河南农业大学等其余学校

第三阶里面西南大学、河北农业大学、吉林农业大学、哈尔滨商业大学、上海交通大学性价比也是可以的。

西南大学西南大学是教育部直属 ，教育部、农业农村部、重庆市共建的重点综合大学；是国家首批“世界一流学科建设高校”，国家"211工程"和"985工程优势学科创新平台"建设高校学校溯源于1906年建立的川东师范学堂，1936年更名为四川省立教育学院。2005年西南师范大学、西南农业大学合并组建为西南大学。

西南大学食品科学学院是我国农业部属院校中最早建立的食品学院，拥有全国最早建立的农产品加工贮藏工程学科，该学科为农业部重点学科，也是全国高等农业院校中最早取得硕士学位授予权的学科专业。1998年，获得农产品加工贮藏工程学科博士学位授权点，成为西南、西北地区（十省市）唯一的食品加工博士点，2000年获得了茶学博士点，2005年获得食品科学与工程一级学科博士学位授权点,2009年获得食品科学与工程一级学科博士后科研流动站。

可以看到西南大学专业实力很强，同时也是国家985、211工程，所以综合来讲是非常不错的学校。江苏大学食品科学与工程今年拟招人数位63人，已接收免推生17人，分数线总分位302分，单科成绩分别为37、56。从数据上看，考研难度并不大。算是性价比非常高的院校了。含金量很高了，对于毕业生的就业时非常有好处的。

最后一个阶次的浙江工业大学、河南农业大学、郑州轻工学院性价比也还算不错，另外综合排名比较高的综合性大学如南开大学、天津大学、江南大学等等也是可以选择的。

比较不推荐大家报考的学校主要有上海交通大学、南京财经大学，并不是说这些学校不好，只不过这几个学校总体来讲对于一般普通的学生来讲不是那么有实际的意义和价值，因为不仅分数要求比较高，而且就本专业来讲，这几个学校的专业程度并不是那么的突出。

『贰』 江南大学食品科学与工程考研:考研初试和复试该如何准备

食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。各专业考研初试和复试备考方法详细汇总
江南大学食品学院介绍
江南大学食品学院在我国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广，2007年被遴选为食品领域唯一的国家一级重点学科，现拥有食品科学与技术国家重点实验室（食品领域唯一）、 国家功能食品工程技术研究中心、益生菌与肠道健康国际联合研究中心（食品领域唯一）等5个国家级平台，累计获得国家级科技奖19项。食品科学与工程学科在2009、2012、2017年连续三轮全国教育部学科评估中位列第一，于2017年入选国家“双一流”建设学科，并在2019、2023年上海软科世界一流学科排名蝉脊明液联第一。
（一）初试
1、食品科学槐森与工程专业考试科目：
(101)思想政治理论；(201)英语一；(302)数学二；(801)生物化学（含实验）/(802)化工原理（含实验）/(803)微生物学综合（食品）
2、食品科学与工程专业研究方向以及招生人数：（不包括推免生）
学院研究方向拟招生人数(001)食品学院(01)食品组分与物性89(02)食品生物技术89(03)食品加工与配料89(04)谷物及淀粉工程89(05)油脂及植物蛋白工程89(06)食品资源与综合利用工程89(07)食品质量与安全89(08)食品营养与功能因子893、食品科学与工程专业分数线：
近几年分数线汇总江南大学最新考研复试分数线查看详情江南大学2021考研复试分数线查看详情江南大学2020考研复试分数线查看详情4、江南大学考研招生简章/招生目录：
关注江南大学食品科学与工程专业考研报考条件、报考日程、联系方式、学制、费用 | 考研有哪些专业招生、各招多少人、考哪些科目等事项：详见江南大学
5、江南大学考研大纲：
关注江南大学考试范围、考试要求、考试形式、试卷结构等信息：详见江南大学
(二)复试
1.复试公告
江苏各大研招院校2021考研复试公告汇总
2.复试如何备考
考研复试英语查看详情考研复试礼樱物仪查看详情考研复试面试注意事项查看详情考研复试-食品科学与工程-专业复习查看详情3.复试考核内容
复试包括专业综合测试、外国语测试和思想政治素质与 品德考核三部分。
专业综合测试主要考查考生的专业知识、综合素质和科 研创新潜质等，采取口头作答的方式进行。
专业知识的考查内容可参考院校公布的复试笔试科目。
外国语测试主要考查考生的听说能力。
4.资格审查材料：
1.有效的第二代居民身份证;
2.复试考生资格审查单
3.诚信复试承诺书
4.大学成绩单(应届生提供);
5.学历证书(往届生提供);
6.教育部学籍在线验证报告(应届生提供);
7.教育部学历证书电子注册备案表或学历认证报告(往届生提供);
8.思想政治素质和品德调查表
备注：【境外学历考生】还需提供教育部留学服务中心学历认证书;【自考本科届时可毕业考生】还需提供自学考试考籍表等相关证明。
以上就是猎考小编整理的“江南大学食品科学与工程考研:考研初试和复试该如何准备?”相关内容，希望可以对正在备考2022考研你有所帮助。如果您想了解更多的考研知识，欢迎关注猎考考研指南频道。
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『叁』 江苏大学食品复试刷人吗

江苏大学考研复试刷人的是差额复试的方式，也就是如果录取名额是10个人，那会让排名前12~13的考生参加复试。
所以只要你进了江苏大学的考研复试，被刷的几率会在20%左右，也就是会淘汰总分排名最后的2~3个人。

『肆』 问食品专业考研的主要院校 尤其是江苏大学的食品专业研究生考试大纲

比较好的学校:江南大学（发酵），中国农业大学，华南理工大学（制糖），浙江大学，中国海洋大学（水产），吉林大学，西北农林科技大学（葡萄酒），东北农业大学（乳，大豆）

江苏大学的考试大纲其实直接去人家网站上下载就可以了。
http://yjsb.ujs.e.cn/yjssiteweb/guest/news1.aspx?id=1&item=1173

009食品与生物工程学院
(0511-88780201) 60
083201★食品科学 30
1.食品品质快速无损检测新技术
2.天然产物提取与分离技术
3.食品非热力加工技术与装备
4.功能食品开发
5.食品生物技术
6.食品加工保鲜贮藏技术及装备
7.计算机视觉应用研究
8.电子嗅觉技术
9.食品营养与安全
10.天然药食科学
11.食品风味化学与调控技术
12.食品分析
13.分子与应用营养 ①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④839微生物学、840食品化学、841化工原理、843食品加工机械与设备选一
941食品工艺学、910程序设计选一 同等学力加试：在初试科目④中选两门，但不得与初试已考科目相同
专业代码、名称
及研究方向 招生人数 初 试 科 目 复试科目 备注
083203★▲农产品加工及贮藏工程 15
1.农产品质量检测与控制
2.农产品精深加工技术与装备
3.农产品生物转化与综合利用
4.农产品保藏与物流
5.计算机视觉应用研究
6.农产品安全性
7.农产品干燥技术
8.收获机器人
9.生物资源有效成分的分离与提纯 ①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④803机械原理、839微生物学、841化工原理、843食品加工机械与设备选一 941食品工艺学、910程序设计选一 同等学力加试：在初试科目④中选两门，但不得与初试已考科目相同
097202粮食、油脂及植物蛋白工程 5 授农学学位
1.油脂加工与综合利用
2.植物蛋白研究和开发
3.谷物加工过程理论与装备 ①101思想政治理论
②201英语一
③315化学(农)
④840食品化学、841化工原理、843食品加工机械与设备选一 941食品工艺学 同等学力加试：在初试科目④中选两门，但不得与初试已考科目相同
430132食品工程 10 专业学位
1.农产品加工及贮藏工程
2.食品科学 ①101思想政治理论
②204英语二
③302数学二
④839微生物学、840食品化学、841化工原理、843食品加工机械与设备选一 941食品工艺学、910程序设计选一 同等学力加试：在初试科目④中选两门，但不得与初试已考科目相同

另外，每年的招生简章变化一般不大，但是还是要以9、10月份发布的当年的为准

『伍』 食品科学与工程考研学校哪家最好

食品科学与工程考研学校排名前几名的高校分别是，中国农业大学，江南大学，南昌大学和南京农业大学。学科的评估结果都是A。

第三名，南昌大学，也是211，如果你是一本的食品科前亩学与工程专业，只要你扎扎实实地看书复习了过了初试线，复试会很容易，因为南昌大学复试面试很看重本科学历。

第四名，南京农业大学，211，在南京，地理位置好，竞争比较大，因为江浙沪一带的考生喜欢扎在南京发展，而且南农的大量考生都是本校的，竞争较大。

以上就是食品专业前几名的考研高校情况。