旅游与酒店管理专业本科

『壹』 酒店管理专业的就业前景怎么样

一、酒店管理专业的就业前景

1、酒店管理属于全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面，所以酒店管理专业的就业前景光明。

2、酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏” 。在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。

二、酒店管理专业的就业方向：

1、包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。

2、各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作。

3、各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

4、旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

酒店管理专业的开设院校：

一、本科学校：

1、山东青年政治学院、中山大学、暨南大学、四川大学、重庆工商大学、福建师范大学、辽宁师范大学、湖南师范大学、北京联合大学、上海师范大学、天津商业大学、北京第二外国语学院。

2、中南林业科技大学、桂林理工大学、浙江越秀外国语学院、桂林旅游学院、太原学院、四川工业科技学院、四川旅游学院、上海杉达学院、华侨大学、哈尔滨商业大学、广东财经大学。

3、江西科技师范大学、华南师范大学、广州商学院、海南大学、武夷学院、鞍山师范学院、茅台学院、皖江工学院、江苏第二师范学院、上海商学院、湖南女子学院等。

二、专科学校：

上海旅游高等专科学校、江苏旅游职业学院、重庆旅游职业学院、南阳职业学院、青岛酒店管理职业技术学院、江苏工程职业技术学院、南通职业大学、江苏联合职业技术学院等。

以上内容参考：网络-酒店管理专业

『贰』 旅游与酒店管理专业需要学习哪些知识

酒店管理主要学习：《现代酒店管理》 《餐饮服务与管理》、八大菜系、食品雕刻、糖艺面塑、西点西餐、酒店财务管理、酒店实用英语等，毕业生可在星级酒店、旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、旅游交通企业、景区、会展等单位从事行业管理、等工作

『叁』 酒店管理是属于什么类别，什么学科，什么专业

酒店管理专业属于工商管理类，属于管理类学科，就叫做酒店管理专业。

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。

主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服务与管理实习。主要专业实验：酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。

(3)旅游与酒店管理专业本科扩展阅读：

就业方向

包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。

学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；

各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

『肆』 哪些本科大学的旅游系酒店管理专业最好

中山大学，他的酒店管理是全国排名第一的。
瑞士的酒店管理是全世界最好的。
下面我给你列出一些学校：
中山大学旅游学院、南开大学旅游与服务学院、香港理工大学、香港中文大学、重庆师范大学旅游学院（重庆旅游学院）、海南大学三亚学院 、上海锦江国际理诺士酒店管理学院 、北京二外中瑞酒店管理学院
国外知名大学：
瑞士洛桑酒店管理学院（全球专业排名并列第1）Ecole Hoteliere De Lausanne
康奈尔大学（美国专业排名并列第1）Cornell University
瑞士里诺士酒店管理学院（全球专业排名第2）
法国瓦岱勒国际酒店与旅游管理商学院
美国拉斯维加斯大学University of Nevada-Las Vegas
其实还有的学校是没有旅游系的，他们的酒店管理都被排入工商管理。

『伍』 酒店管理和旅游管理哪个专业更好

酒店管理会更胜一筹。

酒店管理（Hotel Management ），是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。

随着2008北京奥运会成功的举办，以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。

专业前景：

⒈ 随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。

⒉ 全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。

⒊ 酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。

⒋ 2010年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展

⒌ 中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业。

旅游管理是一门普通高等学校本科专业，属旅游管理类专业，基本修业年限为四年，授予管理学学士学位 。

该专业培养符合市场经济与国内、国际旅游发展需要的具有经济、管理、行政及相关学科知识和能力，掌握旅游管理理论知识和方法，具有旅游开发实际问题能力，能在各级旅游行政部门和企事业单位从事饭店管理、旅行社管理、旅游管理学科研究的高级专业人才。

学生主要学习旅游管理方面的基本理论、基本知识，突出旅游资源开发与规划旅游管理等学科体系的掌握，受到旅游经营管理、旅游资源规划开发等方面的基本训练，具有较好的科学素养及资源开发、规划管理的基本技能 。

以上参考：旅游管理——网络

酒店管理——网络

『陆』 旅游管理专业的本科生就业前景

旅游管理专业就业方向包括酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游风景区管理方向、会展旅游管理方向、餐饮管理方向、休闲娱乐管理方向、旅游行政管理方向等。就酒店管理方向而言，目前我国有星级酒店9751家，并且正处于酒店改制转型期，8000多家公有制的酒店要进入市场经济，对酒店管理人才的需求大大增加，而且酒店管理者的待遇在管理层中算较高的。目前，我国酒店的本土管理者基本上都是以前中专、职业技校相关专业的学生在从事酒店业务、积累经验后从基层升上去的，普遍存在理论知识不够的情况。因此，有一定经验的专科毕业生是相当受欢迎的。据相关数据统计，旅游管理专业在我国最好就业的十大专科专业中排名前三，可见本专业的就业前景很好，在现今社会就业压力增大、一毕业就失业的大环境中，旅游管理专业毕业的学生可谓是炙手可热的 人才 。
1. 旅游行政管理部门
旅游行政管理部门就业要通过考取公务员的方式，具体流程包括网上报名、现场报名、笔试面试、体检考察、名单公示等环节。就业单位包括各省市地县旅游局及其附属企事业单位，各单位具体职位根据需要而定，可参看当年公务员招生简章。
2. 旅行社
旅行社各职能部门分为：业务部、计调部、接待部、导游部、外联部、财务部等。
3. 旅游咨询公司
主要业务包括：出境旅游咨询、国内旅游咨询、旅游中介、商务考察咨询、移民及留学咨询、代订全国各地酒店、代订旅游(商务)用车、会议会展、旅游顾问、导游培训服务等。
4. 旅游电子商务企业
旅游业被认为是对因特网敏感度最强的产业之一，与金融、软件和网上书店一起被称为最适合在网上经营的四大行业，由此可见，旅游电子商务企业发展前景看好。旅游电子商务企业主要业务范围包括提供旅游信息，预订酒店、机票、旅行线路及商旅实用信息查询检索等，比如，携程旅行网和艺龙旅行网是国内外知名的旅游电子商务企业。
5. 旅游规划策划机构
毕业生可从事旅游规划与策划，旅游规划策划机构主要包括旅游业发展规划、旅游景区规划、旅游策划等业务。至2015年，我国共有甲级资质的旅游规划单位9家，乙级资质旅游规划单位154家，丙级资质的旅游规划单位62家，涵盖全国各省市、自治区、直辖市，除此之外，还有若干未有资质的规划策划机构。
6. 旅游营销策划企业
近年新兴的旅游营销策划企业，是从原旅行社的业务部的营销策划工作延展扩大成为独立的的旅游市场的营销策划企业，是旅游产业发展过程中企业从新分工产生的旅游新行业。业务包括旅游景区、大型旅游演出、大型旅游活动、旅游线路以及旅游目的地的市场营销策划;也从事会展的组织营销业务。他们是旅游需求市场与旅游供给市场之间的桥梁与弄潮儿，为旅游者提供旅游消费产品及其组合(实体与信息)，为旅游产品及旅游目的地提供消费者群体(实体与信息);近年一些旅游大型产品在市场中的火爆与旅游营销策划企业的操作不无关系，如大型实景歌舞《印象、刘三姐》就是一例。作为新兴的旅游营销策划企业，业务量巨大而企业人员精干;要求员工有较高学历、了解旅游企业发展现状、了解旅游消费趋向，有较高的交际与即时应对市场变化的能力，有良好的团队精神与诚信品格。旅游营销策划企业大都设有电子商务业务。
7. 旅游景区
毕业生可从事旅游景区的经营和管理。国家旅游局《2015中国旅游景区发展报告》显示，截至2015年1月，我国已有各类旅游景区2万家左右，其中，A级旅游景区1401家，国家重点风景名胜区177个，国家自然保护区154个，国家森林公园565个，国家地质公园105个，工农业旅游示范点306个，列入《世界遗产名录》的自然文化遗产31个，旅游景区已经形成我国旅游业的半壁江山，这些景区遍布全国各地，任何一类旅游景区都是一条就业出路，如此众多的旅游景区为旅游与休闲管理专业就业创造了良好机会。
8. 主题公园
毕业生可从事主题公园的经营和管理。主题公园分为乐园型、民俗型、历史型、浓缩景观型、科技型等类型。乐园型的有欢乐谷、海洋世界、冰雪大世界等;民俗型的有民俗文化村、民族文化村等;历史型诸如杭州的宋城、无锡的唐城、三国城;广西的乐满地、世外桃源、愚志乐园等;浓缩景观型诸如深圳的世界之窗、锦绣中华等;科技型诸如恐龙馆、航宇科普中心等。
9. 旅游、休闲俱乐部
毕业生可从事诸如高尔夫俱乐部、健身俱乐部、攀岩俱乐部、沙滩浴场、沙漠滑沙俱乐部等行业的经营和管理，除此之外还有酒吧、KTV等娱乐场所的经营和管理。除上述传统的俱乐部外一些大中城市或旅游目的地也出现了中小型的适应当前休闲消费发展的俱乐部屋 吧 等，如：陶艺俱乐部(陶吧)、蜡染吧、钓鱼俱乐部、烹饪俱乐部等。
10. 旅游度假村
旅游度假村是集娱乐、住宿、餐饮、歌舞厅、会议厅、大型停车场于一体的旅游场所，环境优美，设施齐全，是度假休闲旅游的好去处，越来越受到游客的青睐。旅游与休闲管理专业毕业生可从事旅游度假村的经营和管理。
11. 旅游职业中学、旅游职业中专教学工作
旅游业的快速发展，对旅游基层人才需求越来越多，各地旅游职业中学、旅游职业中专或职业中专、中学的旅游班发展较快，从事旅游中职教育也是旅游本科毕业生就业不错的选择。
12. 旅游与休闲行业的自主创业
各式各样有个性旅游纪念品商店，经济型特色化的旅游小饭店，有文化品味的酒吧与茶馆，风味餐饮、小吃业，前面谈到的陶艺陶吧、蜡染吧，教授种植花草、制作盆景的园艺吧，插花的花吧，摄影的摄吧等。城市与旅游目的地的旅游与休闲的自主创业可说是万紫千红，从当代人的旅游与休闲消费需求中调查分析可以寻求到许多创业门道。

『柒』 中国哪所大学的酒店管理专业最好（本科）

北京第二外国语学院酒店管理和旅游管理方面是最好的。

旅游管理学
排名 学校名称 等级 排名 学校名称 等级 排名 学校名称 等级
1 中山大学 A+ 7 陕西师范大学 A 13 西北大学 A
2 北京第二外国语学院 A+ 8 四川大学 A 14 中国人民大学 A
3 浙江大学 A+ 9 桂林工学院 A 15 西安交通大学 A
4 云南大学 A+ 10 南开大学 A 16 中南财经政法大学 A
5 东北财经大学 A 11 武汉大学 A 17 厦门大学 A
6 华东师范大学 A 12 华侨大学 A 18 复旦大学 A

中山大学、北京第二外国语学院、浙江大学、云南大学这块都很好。

『捌』 有哪所酒店管理与旅游管理大学，比较好最好是本科。

四川绵阳师范大学， 本科。
或者对面的绵阳职业技术学院，大专。
这两所学校的酒店管理与旅游专业都很不错。另外，绵阳是一座很美丽干净的城市

『玖』 酒店管理专业有没有本科，哪所大学有

本科学校很多，关键是你所在的省，会有什么学校去招生，2017年的名额，这个目前没公布。
以下是一些专业介绍：
国家教育部学科分类二级学科旅游管理下有三个专业：旅游管理、酒店管理、会展经济与管理。
酒店管理专业：一看名称，就是去当服务员为主的，当然也可以去商场当售货员。英语好的，可以去迪拜七星级酒店当服务员，工资每月好几万，不过机会很少，最终的工作，还是服务员的称呼。哈哈。
旅游管理专业：学习旅游过程的管理、理论上可以去景区，但基本不可能，这种单位是坐地收钱的，效益都很不错，人员也不用太多，所以最后要专业对口的工作就剩下导游，次一点进酒店、餐馆当服务员（优秀的可以慢慢升到主管）。
会展经济与管理专业：这个专业，以前是在公共管理学科目录下的，因为大部分的节庆、活动、展览都是政府主导的，后来发现，来的人多了，对当地旅游业带动很大，就划到旅游管理学科下，这个是新近几年才有的专业，是现代文创产业、信息产业，就业前途好很多，一年办一个活动、展览、节庆,全年收入都搞定了，好的节庆活动，办一次，可以吃几年。缺点是，行业内收入高的公司都在大一点的城市，至少地区以上的城市，小县城里，收入在中上左右。最大的优点是，专业工作的品位比较高，据说是最有机会见到国家元首，重点影视名星的专业。另外，这个专业可能学习美术与音乐，写作也要较好。

『拾』 旅游与酒店管理专业学什么

旅游与酒店管理专业需要学习人力资源管理、餐饮经营管理、公共关系学、酒店经营战略、酒店与旅游服务业市场营销、现代酒店管理、旅游业概论、商务英语等课程。

酒店管理专业主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，接受酒店经营管理岗位的基本技能训练和国际化酒店服务于管理职业素养培训；培养具备现代高星级酒店业经营管理理念和能力，能从事经营管理和接待服务的中高级管理工作的专业人才。该专业的学生需要学习酒店人力资源管理、餐饮经营管理、酒店公共关系、酒店经营战略、酒店与旅游服务业市场营销、酒店商务英语等课程。

旅游管理专业培养具有经济、管理、行政及相关学科知识和能力，掌握旅游管理理论知识和方法，具有旅游开发实际问题能力，能在各级旅游行政部门和企事业单位从事饭店管理、旅行社管理、旅游管理学科研究的高级专业人才。该专业的学生需要学习酒店餐饮管理、旅游环境与保护、旅游业概论、旅游资源开发与管理、餐饮经营管理、人力资源管理、旅游公共关系学、导游学、市场营销学、现代酒店管理等课程。

国内有不少大学单独开设了旅游管理或酒店管理专业，比如浙江大学、厦门大学、复旦大学、南开大学、南京大学、北京联合大学、北京第二外国语学院、浙江工商大学等。

如果是出国留学读旅游与酒店管理专业，英国、澳洲和瑞士都是非常不错的选择。像英国的萨里大学、伯恩茅斯大学、牛津布鲁克斯大学、密德萨斯大学、斯特拉斯克莱德大学，澳洲的格里菲斯大学、昆士兰大学、科廷大学、南澳大学都排名全球前百。