新西兰本科酿酒专业

❶ 新西兰留学酿酒专业简介及院校推荐

学校和专业的选择对于同学们来说是非常重要的，那么去新西兰留宏中学酿酒专业怎么样呢？有哪些好的院校推荐呢？下面我就给大家介绍，一起来看看吧。

一、新西兰酿酒专业简介

新西兰酿酒专业是一门以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。因此新西兰酿酒专业学生通常需要学习食品生物工程、葡萄酒鉴赏、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等多学科多种课程。对于学生的理论与实践能力要求较高，学习难度较大。

二、新西兰酿酒专业就业前景

目前，新西兰红酒出口量逐年增加，已成为新西兰第六大出口产业，并为新西兰创造了数亿元经济效益。在过去的两年内，新西兰葡萄种植面积一直在不断增加，斗誉并且未来两年计划新增700公顷的葡萄种植地。这也将会带来更多的就业机会。

三、新西兰酿酒专业名校推荐

1.林肯大学

林肯大学的葡萄酒酿制专业在整个新西兰都是首屈一指的，特别是在低温环境下葡萄种植具有丰富的经验。林肯大学也是世界上少数专业研究在相对寒冷气候下，生产高质量葡萄酒的高等学府和专业机构之一。 林肯大学的葡萄栽培和酿酒学学士学位为期3年。除了课堂教学之外，学生还需要在商业化的葡萄栽培和制造厂商中完成相应的工作实践。

2.东部理工学院

东部理工学院是唯一开设葡萄酒专蔽销山业的理工学院，因其优越的地理位置，该校葡萄酒相关专业优势相当明显。

以上是新西兰酿酒专业情况的简要介绍，希望能对同学们有所帮助。如有更多留学问题，欢迎咨询老师。

❷ 新西兰东部理工学院葡萄酒专业有哪些优点入学要求和就业前景是什么

新西兰在世界有很多酒庄。新西兰葡萄酒相关产业的发展前景非常乐观。新西兰东部理工学院提供最全面的葡萄栽培和葡萄酒酿造课程。新西兰东部理工学院是中国教育部认可的新西兰18所公轿指立学院之一。它有丰富的教育和服务经验，吸引了许多海外学颤裤生。下面详细介绍一下新西兰东理工学院的葡萄酒专业。

新西兰东理工学院葡萄酒专业就业前景

新西兰理工闭洞配学院葡萄酒专业优秀毕业生就业前景非常乐观，可以从事酿酒师、酒窖经理、研究技术员、酒庄实验室经验、葡萄酒公司经理、葡萄园经理、葡萄栽培技术员、葡萄园主、研究员等岗位。由于独特的地理和气候条件，新西兰成为世界上重要的葡萄酒产区。葡萄酒行业已经成为新西兰第六大出口行业。

业内人士分析，近年来，国内市场对新西兰葡萄酒需求旺盛，新西兰政府也加大了对中国葡萄酒项目的投资。中国投资者和大型投资企业加大了对新西兰的投资，这也成为新西兰葡萄酒出口增长的重要原因。对于中国学生来说，另一个吸引人的地方是两国的葡萄种植季节相反。新西兰有非常完善的配套基础设施，比如设备设计、酒庄设计建设、葡萄园支持体系等。值得注意的是，在全球范围内，新西兰葡萄酒销往中国的均价为14.59新西兰元/升，这意味着新西兰葡萄酒并非低价倾销，使得出口量飙升，而是作为一种高端消费被国内消费者接受。

❸ 新西兰林肯大学提供的葡萄酿酒专业怎么样

葡萄酿酒专业是新西兰热门留学专业之一，在新西兰众多院校中，新西兰林肯大学提供的葡萄酿酒专业特色。葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护、营销管物轿理等方面的基本知识和技能，涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。例如：葡萄的选种、栽种、加工，葡萄酒的酿造、质检、品鉴、孝碰储藏、营销等。相较于酿酒工程，葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，比如葡萄的种植、采摘、挑选等工序。

新西兰林肯大学始建于1878年，为新西兰历史上最悠久的学府之一，前身是坎特伯雷农学院。大学现在屹立于新西兰八所公立大学之中，也罩慎肆是世界上闻名的综合性学府。

❹ 新西兰葡萄酒酿造专业介绍

新西兰是一个农业大国，新西兰的葡萄酒酿造专业在世界上有很高的声誉，对于新西兰的这个专业还不了解的同学可以来仔细的了解一下。

一、专业研究方向介绍

葡萄种植：具体是指葡萄生长方面的课程，申请此类课程的学生需要有相关农学，生物种植科学的背景。

饥悄葡萄酒酿造：具体是指葡萄酒酿造方法，申请此专业的学生，需要有工程类和科学类、化学的背景。

葡萄酒商务：具体是指红酒市场销售、酒庄管理类的课程，需要有相关专业背和相关工作经验。

二、申请条件

高中或大专毕业即可申请学士学位课程，注意学生的年龄不能超过18周岁。

本科毕业生可申请研究生文凭课程，部分课程需要学生有化学、物理、统计学或微积分基础。这里补充一句，新西兰大部分硕士学位课程不接受国内本科生直接申请，这是由于新西兰的硕士课程大都属于研究类的，入读要求相对比较高，一般需要学生提供相雹肢高关研究论文。因此国内本科学生需要先读1年的学士后文凭课程（Graate Diploma，简称GD）或者是研究生文凭课程（Postgraatediploma，简称PD），随后再读1年的Master学位课程。

雅思6.0，单项不低于5.5。

除此之外，葡萄栽培和酿酒学的课程需要一定的体力和健康水平。

三、新西兰葡萄酒酿造专业比较好的学校

林肯大学

是新西兰“八大”名校中唯一开设葡萄栽培和酿酒专业的大学，因为林肯大学所在区域是新西兰著名的葡萄种植园和酒庄之一。林肯大学开设本科和学士后文凭教育，学生会同时学习有关葡萄栽培和酿酒的专业知识。

东部理工学院（EIT）

是唯一开设葡萄酒专业的理工学院，因其优越的地理位置，该校的特色专业就是葡萄酒栽培与酿造，其优势相当明显，学费每年仅需17，000纽币，相当于人民币8万元左右。葡萄酒栽培与酿酒是EIT实力很强的专业之一，在教学与科研方面走在世界前列。现在中国葡萄酒市场也一天一天在增温，所以毕业后无论是回中国还是在新西兰或者去其他国家，都会有良好的工作前景。

四、新西兰葡萄酒特色

1、新西兰葡萄酒拥有世界上最好的平均质量。

2、优质、纯净和口味独特在国际上享有盛誉。

3、口感和香气清新酣醇、特别符合中国人的口味，令人久久回味、迷恋其中。

4、比其他地区的葡萄酒具有更浓郁的水果味，令人爱不释手。

5、自然环境及气候因素，葡萄生长较其他地区长、营养成分高。

6、新西兰的白苏维浓已获得全世界最佳白苏维浓的赞誉，黑皮诺水果味较柔和，比葡萄酒的标竿法国勃艮第葡萄酒使人更容易接受。

7、采用金属螺旋瓶盖，避免了因软木塞造成的酒体氧化和污染（资料显示：每年全世界受软木塞瓶盖污染的酒约5～10%）而使葡萄酒品质下降。

五、新西兰留学葡萄酒酿造专业优势

政策利好

酿酒师和葡萄栽培者职位均出现在新西兰移民局区域短缺列表上，可以理解为新西兰移民局鼓励海外移民从事该工作。即使时薪低于$25.5，也不需要出具技能匹配报告（SMR），雇主只需要打广告进行劳动力市场测试即可向新西兰移民局递交技能工签申请。从以上一系列政策可以看出该专业在新西兰的优势与良好的前景。

就业机会

以葡萄酒酿造者为例，工作场所通常为酒庄、酒庄实验室、酒窖管理、研究机构、葡萄园顾问、葡萄酒出版物、葡萄旅游业等。

相关岗位包括：酿酒师、出口商、酒窖经营、环境/可持续发展顾问、园艺/酒庄经营、质量检控、研究与开发、品酒师等这些都是新西兰快速成长形产业，从而还带动了葡萄酒旅游业的蓬勃发展。

薪资待遇

葡萄栽培师的薪资报酬取决于技能、经验和工源尺作类型：

葡萄园工人通常年收入为$43，000至$48，000新西兰元之间；

葡萄园主管通常年收入为$43，000至$53，000新西兰元之间；

葡萄园经理的年薪通常在$63，000至$120，000新西兰元之间；

葡萄栽培者的年薪在$96，000至$128，000新西兰元之间。

酿酒师的工资根据经验、工作类型以及酒厂及其地区规模而有所不同：

助理酿酒师的年收入通常在$60，000至$83，000新西兰元之间；

酿酒师的年收入通常在$89，000至$136，000新西兰元之间；

管理酿酒师团队的首席酿酒师的年收入在$144，000至$211，000新西兰元之间。

❺ 葡萄栽培和酿酒专业是新西兰就业优势的热门专业，那该专业怎么样呢

葡萄栽培和酿酒专业是新西兰就业优势的热门专业，那该专业怎么样呢？

新西兰大学葡萄酒酿造与葡萄栽培专业:

新西兰大学酿酒与葡萄栽培专业的学生除了课堂教学外，还需要在商业葡萄栽培和制造商方面完成相应的工作实践。

新西兰大学葡萄酒酿造和葡萄栽培专业的学生将学习相关的食品科学、管理和市场营销、土壤科学、植物科学等。在整个学习过程中，涉及葡萄种植、酿造、口味研发、葡萄酒分析等。此外，学生必须参加专门的实地考察。

通过这些，学生将有机会接触新西兰葡萄酒行业的方方面面。新西兰林肯大学葡萄酒酿造与葡萄栽培专业的学生毕业后可以从事葡萄酒酿造、葡萄栽培技术人员、酒庄实验室经理、研究技术人员等工作。

新西兰大学提供本科和学士后文凭教育，学生将同时学习葡萄栽培和葡萄酒酿造的专业知识。

❻ 新西兰的一个农业国农业是非常发达的，在新西兰学酿酒专业好就业吗

在新西兰学习酿酒容易找到工作吗？新西兰是农业大国，葡萄酒产业一直衫亏处于世界水平，每年产生巨大的经济效益。因此，就业市场上的葡萄酒相关人才也成为热门职业。开设该专业的学校包括优秀的农业大学，如林肯大学、东理工学院等。

林肯大学葡萄栽培与葡萄酒酿造专业的毕业生，因为其优秀的专业知识和丰富的实践经验，不仅受到新西兰国内葡萄酒厂商的热烈欢迎，也受到澳大利亚、美国、法国等其他世界知名葡萄酒厂商的追捧。

经过三年的本科学习，学生不仅要在商业葡萄酒庄园和酒庄进行为期18周的实际工作，还要在林肯大学自己的葡萄酒庄园学习如何种植、酿造、发展品或差神酒技巧和学习其他葡萄酒分析形式。